【FUJI DESSERTS ゆらら / 富士吉田市】アイスみたいなチーズケーキに、可愛すぎるスイーツがズラリ♡2026年3月8日オープン

【膳～zen～ / 甲斐市】野菜のせいろ付きランチ膳が大人気！4月からはパスタランチもスタート！2026年2月21日オープン

【FUKUCHIYA / 富士吉田市】民泊もOK！大正時代の面影残す古民家カフェ＆レストラン2025年11月4日オープン

【tenjik / 富士吉田市】毎月10日はスパイスカレーの日！月1回オープンする間借りのカレー屋さん

【甲州うどん澤村 / 北杜市小淵沢町】埼玉の名店が山梨に！自家製平打ち麺のおざらに舌鼓2026年3月9日オープン

【九州・沖縄フェア / オギノ】バイヤーイチ押しスイーツから黒豚カレー、ご当地ラーメンなど百花繚乱！オギノ全店で2026年3月22日まで開催中

【寺カフェ いちょうの樹 / 甲州市勝沼町】静かに流れる時間と景色に癒される！家庭的なランチや和スイーツを♡2026年3月11日リニューアルオープン

【窯とぼく / 南アルプス市】ミシュラン店仕込みの絶品ナポリピッツァと石窯料理！2026年2月2日よりプレオープン中

【小満 / 甲府市】漢方、薬膳、香辛料を使用した中国の健康食「魯菜」を日本の素材で！2026年2月26日オープン

【レストラン＆パティスリー ボンマルシェ / 甲府市】チーズソムリエ監修の絶品チーズケーキ2種が新登場！2026年3月14日リニューアルオープン

【わたあめ屋さん / 昭和町】果汁入りのフルーツわたあめは愛溢れるママの味！無人わたあめ専門店

【マジカルカリー / 山梨市】間借りを卒業、山梨市についに店を！本格スパイスカレーの専門店2026年3月5日オープン

【よしもつ / ゑびすや】国産生モツの旨味が溢れる！よしおのもつ屋がゑびすやで週1オープン

【それゆけ！鶏ヤロー！甲府駅前店 / 甲府駅前】山梨についに！激安居酒屋グルメチェーンが甲府駅前に初進出2026年1月31日オープン

【NEO LAKSA / 甲府市】山梨初！山梨のほうとうが進化麵に…シンガポールラクサ専門店2026年3月5日オープン