【韓国cafe apgujeong / 甲府市】韓国で話題のトレンドスイーツ「自立できないとろっとろバスクチーズケーキ」＆クロッフルの韓国っぽカフェ2026年8月28日オープン

甲府中央商店街のかすがも〜る（春日通り）沿いで、韓国アイドルのMVやライブ映像が大画面モニターに流れているのを発見！こちらは2026年8月28日オープンした「韓国cafe apgujeong」。

扉の向こうは、ネオンサイン光る何ともおしゃれな韓国っぽカフェに。グレーや黒を基調とした無機質空間が広がり、店内モニターにも韓国アイドルのMVやライブ映像が流れている。

ここで楽しめるのは、お皿に置くとトロッと崩れるほど柔らかく、なめらかな食感が特徴の、あの韓国トレンドスイーツ！今、韓国で話題沸騰中「自立できないバスクチーズケーキ」だ。

日本で馴染みのあるバスクチーズケーキとは一線を画し、中心のレアなとろけるような質感がたまらない。本場のレシピをそのままに、何回も試行錯誤を繰り返し、再現したんだとか。

クロワッサン生地をワッフルメーカーで焼き上げた、韓国発祥スイーツ「クロッフル」も。外はサクサク・中はしっとりもっちり♡

クロワッサン特有のバターの風味や層による食感を楽しめるだけでなく、アイスクリームやフルーツをのせた多彩なアレンジに支持率爆上がりだ。見た目も可愛くて、美味しいなんて最高すぎる。

お菓子作りが得意なスタッフが手作りする、渾身のオリジナルスイーツもぜひ。宇治抹茶の濃厚で上品なほろ苦さとムースのなめらかな口溶け、サクサクとしたタルト生地の香ばしさのコントラストがお見事だ。

さらに、ソウル市民の定番・漢江ラーメンも！本場さながらの専用調理器を使って、自分でラーメンを仕上げる体験が楽しい。+100円で卵を割って、辛～い麵をマイルドに味変してみては。