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お問い合わせUpdate：24.07.08
山梨の新しいお店2024
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更新情報 ＜24.07.08 更新＞
2024年6月オープン
2024年6月オープンの
山梨の新しいお店
24.06.30 OPEN
fumotto（ふもっと）
山梨県南アルプス市のランドマークとなる「fumotto（ふもっと）南アルプス」がついに2024年6月30日グランドオープン！山々の「麓」にあり、この場所がハブとなって地域が活性化し、賑わいを生む“もっと”をキーワードに、「ふもっと」と名付けられた。広大な敷地内は、MOUNTAIN BASE（マウンテンベース）、LOCAL BASE（ローカルベース）、FARM BASE（ファームベース）の3つのエリアに分かれ、山梨の魅力を存分に満喫できるショップや飲食店などが軒を連ねる。
24.06.06 OPEN
so-ko cake
ある日編集部に届いた「お友達が南アルプス市に2024年6月6日洋菓子屋さんをオープンします！」という情報をもとに、早速お店へ。住宅街に佇む「so-ko cake（ソーコケーキ）」は、まさに倉庫の中でオープンしている小さなケーキ屋さん♪
24.06.06 OPEN
Chokdee清里
甲府で人気の本格タイ料理店「ショークディー」が2024年6月6日「Chokdee清里」をオープンした。こちらは、旧ペンションパンパスグラス跡にお目見えした“宿泊施設を備えたタイ料理店”。自然の中に佇む隠れ家はアットホームな雰囲気に溢れ、靴を脱いで上がると1階がレストラン、2階が客室になっている。
24.06.01 OPEN
Restaurant SAI 燊
山梨県西湖に新たな食体験ができる複合型レストラン「Restaurant SAI 燊」がついに2024年6月1日オープンを迎える。料理人でもあり猟師でもある豊島雅也氏を迎え、
2024年5月オープンの
山梨の新しいお店
24.05.28 OPEN
キラクニ
チキン南蛮のキッチンカーでお馴染み「be fine」が、2024年5月28日、“チキン南蛮酒場”として「キラクニ」をオープン。場所は、甲府市中小河原町にある「中華そば じんない」の隣。
24.05.27 OPEN
HANASAKU COFFEE
甲府駅北口の「甲州夢小路」にプレオープン中のおしゃれなスペシャルティコーヒーとアイシングクッキーのカフェ「HANASAKU COFFEE」へ。店内に一歩足を踏み入れれば、そこはもう“花咲く”空間！木材の息遣いを感じるナチュラルな雰囲気が漂う。アンティーク家具と眩いばかりのシャンデリア、そして黒板アートいっぱいに色とりどりの花が咲き乱れる。
24.05.21 OPEN
ドーナッツもあるけどスムージーも飲めばいいじゃない
昭和町に2024年5月21日オープンした、こだわりの手作りりドーナッツとスムージーの小さなお店「ドーナッツもあるけどスムージーも飲めばいいじゃない」。最初、店名はなに～!?と分からなかったくらい、店名らしからぬ店名だけど、1度聞いたらもう忘れない～。
24.05.20 OPEN
甲斐豚骨ラーメン ぶーちゃん
甲府市国母のホテル123隣のテナントに、また新たなラーメン屋さんが！2024年5月20日オープンした「甲斐豚骨ラーメン ぶーちゃん」。“甲斐豚骨”って、甲斐の国と貝出汁をかけていて、貝出汁の旨味×豚骨の濃厚スープを味わえるというわけ。
24.05.17 OPEN
ジェラート屋mucu
韮崎市本町の通り沿いにある「ジェラート屋mucu」が人気を集めていると聞きつけ、さっそく行ってきた！店内に入ると、迎えてくれたのは笑顔が素敵なオーナーの大谷さん。東京の東村山市で「ジェラートmucu」として店舗やキッチンカーを営業したのち2024年4月に山梨に移住し、店舗をオープン。
24.05.17 OPEN
直（ちょく）
八ヶ岳の木材を使った日本建築を海外展開する工務店「素朴屋」の敷地内に、何やらエキゾチックな建物が！本格的なベトナムの家庭料理を楽しめるカフェ「直（チョク）」がいよいよ2024年5月17日オープンすると聞きつけ、ひと足早く行ってきた。
24.05.16 OPEN
CEYLON leaf（セイロンリーフ）
山梨ではかなり珍しいスリランカ料理が楽しめるお店「CEYLON leaf（セイロンリーフ）」が南アルプス市に2024年5月16日オープンした。場所は開国橋近くのテナントに一角にあり、タルトとキッシュの専門店の跡地。居抜きした店内は、カフェのおしゃれな雰囲気はそのままに、テラス席やサンルームのような半屋外席も。
24.05.15 OPEN
焼き菓子suu
2024年5月15日、富士川町に焼き菓子とランチのお店「焼き菓子suu」がオープン！場所は「ふじかわランドリー」の2階にあり、右側の小さな扉をあけると階段が。
24.05.10 OPEN
家系ラーメン 心道家
家系ラーメンで人気を博す、あの「王道家」がついに山梨にも!!と、昭和町に2024年5月10日オープンして以来、本格家系ラーメンの味を求める多くの人で賑わう「家系ラーメン 心道家」。
24.05.10 OPEN
Chinese Dining 正宗
甲府市丸の内「穴切り神社入口」の交差点に「Chinese Dining 正宗」が2024年5月10日オープンした。実は、工事中からずっと気になっていたお店。
24.05.10 OPEN
米と塩
とにかく最近はおにぎりブーム！甲府市千塚のウェルサイド山の手内にもまた新たなおにぎり専門店が登場！2024年5月10日オープンした「米と塩」へ。
24.05.07 OPEN
Gelateria＆Cafeteria Ricordo
山梨市のはやかわ歯科医院敷地内に、何やら新しいお店が！2024年5月7日グランドオープンする「Gelateria＆Cafeteria Ricordo（リコルド）」は、ジェラートと麹を使ったヘルシーな発酵食を楽しめるカフェ。5月3日はプレオープンし、ジェラートとドリンクのみを販売するとか。
24.05.03 OPEN
黒坂野営喫茶
笛吹市境川町にある「黒坂オートキャンプ場」が、2024年5月3日に「黒坂野営喫茶」をオープン。“自然の入り口になるカフェ”として、テントや宿泊する時間がなくても、自然の中でゆっくりと過ごしてほしいという思いからスタート！
24.05.01 OPEN
ユニバーサルカフェ&レストラン COLERE（コレル）
山梨県立美術館内に2024年5月1日オープンした「ユニバーサルカフェ&レストラン COLERE（コレル）」。トレーニングを積んだ障がいスタッフが活躍の場として参画し、働いている人もお客さんも“誰もが心地よくいられる場所”を目指す。
2024年4月オープンの
山梨の新しいお店
24.04.29 OPEN
barBOSS 隠れ家イタ飯
甲府の中心で、「飲めてしっかり食べられる！」と評判のお店を発見！のんべえたちが集う甲府ぐるめ横丁内に2024年4月29日オープンした「barBOSS 隠れ家イタ飯」。バーだけどイタ飯が堪能できそうでこれは期待度アップだ。
24.04.29 OPEN
IWAI TERRACE
「現存する日本最古のワイナリー」として名高い勝沼のまるき葡萄酒。その2階に南アルプスを一望し、眼下には甲府盆地が広がる絶景を眺められるカフェ「IWAI TERRACE（イワイテラス）」が2024年4月29日オープンした。
24.04.27 OPEN
ノクティルチェコーヒー
店舗を持たないコーヒーやさんとしてイベントなどで出店していた「ノクティルチェコーヒー」が2024年4月27日、自家焙煎コーヒーロースタリー&カフェとしてオープン！
24.04.26 OPEN
おにぎりはちたすはち
笛吹市の閑静な住宅街に2024年4月26日オープンしたおにぎりのテイクアウト専門店「おにぎりはちたすはち」。お米ソムリエ、白米ソムリエの資格を持つ藤田さんがご夫婦で営む小さなおにぎり屋さんだ。
24.04.25 OPEN
Lily Bell Hütte
目の前には雄大な富士山と眼下に広がる河口湖…そんな山梨を誇る絶景をひとり占めできちゃう「FUJIYAMAツインテラス」。一般車両の乗り入れができず、駐車場にとめて専用バスで行くのだが
24.04.23 OPEN
coco coco
名だたるワイナリーとぶどう畑が広がる勝沼町に、ひっそりと佇む小さなドーナッツ屋さん「coco coco」が2024年4月23日オープンした。ピンクの丸い看板が可愛い。
24.04.22 OPEN
CAMUCAMU
甲府市徳行のウェルネスゾーンに2024年4月22日、「CAMUCAMＵ（カムカム）」がオープン！壁面に野菜が描かれた可愛いロゴが目印。“健康を当たり前の日常に”をコンセプトに、毎朝仕入れる新鮮な野菜で作る料理がランチと夜にはバルとして楽しめると、早くも大評判！
24.04.19 OPEN
Kodachi cafe
富士河口湖町小立に2024年4月19日オープンした「Kodachi cafe」は小さな可愛らしいログハウスカフェ。駐車場はお店のすぐ横に1台、お店の裏に2台、満車だったらお店のスタッフに相談すれば案内してくれる。
24.04.17 OPEN
横綱寿司 甲府駅前店
甲府駅南口からすぐ、山梨県庁の向かいに「横綱寿司 甲府駅前店」が2024年4月17日オープン！100年以上の歴史がある老舗食堂の「総理屋」の跡地だが、その面影はもう全くない。
24.04.15 OPEN
ocomegocoro
山梨でおにぎりブームが巻き起こる中、甲府市貢側本町にもおにぎりや薬膳カレーのテイクアウト専門店「ocomegocoro(オコメゴコロ)」が2024年4月15日にオープン！
24.04.15 OPEN
古民家なかむら
河口浅間神社にほど近く、外国人観光客で賑わう通り沿いに、富士山をモチーフにしたおしゃれな暖簾が風にたなびく。
24.04.13 OPEN
Yamanaka Terrace
国道413号沿い、山中湖村平野に2024年4月13日オープンしたばかりの「Yamanaka Terrace（ヤマナカテラス）」。まわりの豊かな自然の中にしっくりと馴染み、まるでずっとずっと前からそこにあったように佇んでいる。
24.04.11 OPEN
Bistro relume
山梨県富士吉田市下吉田、宮川沿いにある緑豊かな弁天公園の隣に、ひっそりと佇む隠れ家フレンチ「Bistro relume（ビストロレリューム）」。2024年4月11日にオープンし、黒いシックな外観にオレンジ色のオーニングが映える。
24.04.11 OPEN
PORTO ROTONDO
昭和町の旧ペンギン・カフェ跡地に2024年4月11日オープンした「PORTO ROTONDO（ポルトロトンド）」。ロトンドのグループ5店舗目となる、新たなトラットリアが早くも話題に！
24.04.06 OPEN
炭火焼き金ちゃん
韓国でブレイク中の「ヤンコチ」（羊肉串焼き）が山梨でも味わえると聞きつけ、早速甲府の中心へ。2024年4月6日オープンした「炭火焼き金ちゃん」で絶品ヤンコチを堪能できるんだとか！
24.04.06 OPEN
スコーン専門店ここまーる
平和通り沿い、「オギノ上今井店」斜め向かいに2024年4月6日オープンした、テイクアウト専門の小さなスコーン屋さん「スコーン専門店ここまーる」。
24.04.05 OPEN
みぬ
甲府の中心街のレンタルキッチン「ゑびすや」で、2024年4月5日から毎週金曜日と土曜日の夜だけオープンしている小さなワインバル「みぬ」。
2024年3月オープンの
山梨の新しいお店
24.03.15 OPEN
ふじむすびcaféさざなみ
2024年3月15日河口湖畔沿いにオープンした「ふじむすびcaféさざなみ」は、最近急増中のおにぎりカフェ。朝早くから営業しているので、ザ・日本の朝ごはんを味わえるとあって、外国人観光客にも大人気だ。
24.03.13 OPEN
はらぺことよちゃん
北杜市国道141号線沿いに、2024年3月13日また新たなるお店がオープン！「お食事処はらぺことよちゃん」「はらぺこパン屋さん」「はらぺこ炭火焼き鳥屋さん」の3つの看板の先は…。
24.03.13 OPEN
竹ちゃんらーめん
甲府市富士見で長年愛されてきたラーメン屋さん「幸楽」の場所に、2024年3月13日「竹ちゃんらーめん」がオープンした。ちょっと年季が入った外観の懐かしい面影を残しつつも、ラーメンは一新!!
24.03.12 OPEN
coffee boutique BLACK
甲府市飯田、アルプス通り沿いに2024年3月1日また新たなコーヒースタンドがオープンした。その名も「coffee boutique BLACK」。“ブティック”という通り、コーヒーの小さなお店なので店内でくつろぐお店ではなく、あくまでもテイクアウトで楽しむコーヒースタンド。
24.03.10 OPEN
rokuiro
舞鶴城の東側に2024年3月10日オープンしたおしゃれコーヒー屋さん「rokuiro（ろくいろ）」。「日常の一部に溶け込み、癒しと色を添える…」そんなコーヒー屋さんを目指し、“ロクイロにそれぞれのお客さまの色が加わり、なないろに輝く”。
24.03.09 OPEN
Luster Lotus
甲府市の朝気通り沿いの「Luster Lotus（ラスターロータス）」は、2024年3月9日オープンした完全予約制のスパイスカレー専門店。
24.03.03 OPEN
IVX®︎KFU & IVX®︎COFFEE
甲府市伊勢の平和通り沿いに2024年3月3日にオープンした「IVX®︎KFU & IVX®︎COFFEE（アイブイエックスコウフアンドアイブイエックスコーヒー）」。
24.03.01 OPEN
MOG
甲府駅北口から歩いてすぐ。控えめな小さな入口が隠れ家感を漂わすビストロ酒場「MOG（モグ）」が2024年3月1日オープンした。2階の窓ガラスに描かれた、おしゃれなペイントが目印！
24.03.01 OPEN
LOGICA
2024年3月1日甲府市上阿原町にオープンした「LOGICA（ロジカ）」はイタリアンのコース料理とナチュラルワインのお店。よりカジュアルにと、ソムリエの資格を持ちながらもあえてペアリングはせず、ランチからリーズナブルに楽しめる。
2024年2月オープンの
山梨の新しいお店
24.02.23 OPEN
とらきち食堂
中央市「若宮」の交差点のところのテナントの一角に、豚もつ煮定食専門店「とらきち食堂」が2024年2月23日オープン！「豚もつ煮定食」1本で勝負する専門店ということで、これは期待度が高まる。
24.02.19 OPEN
元祖油そば専門店 東京麺珍亭本舗 竜王店
国道20号沿いにオープンした「元祖油そば専門店 東京麺珍亭本舗 竜王店」。国内に初めてできた“油そば専門店”として、東京を中心に人気を博す。1997年創業したのち、2018年からフランチャイズとして都内を中心に5店舗構え、こちらが今回6号店として2024年2月19日にオープンした。
24.02.17 OPEN
Museum café Sweets lab葡萄屋kofu
山梨県立博物館内に2024年2月17日待望のオープンを迎えた「Museum café Sweets lab葡萄屋kofu」。フルーツ王国山梨の“やまなしスイーツ”の起点として、県内外に新たなスイーツとの出会いを発信していく。
24.02.10 OPEN
pomme
河口湖にある富士山麓ガストロノミー 「TOYOSHIMA」豊島雅也シェフの新たなる挑戦を受け、「TOYOSHIMA」跡地に2024年2月10日オープンした「pomme（ポム）」。より気軽にジビエを楽しめる場として、豊島シェフ監修のもと、パンと野菜とジビエのお店に生まれ変わった。
24.02.09 OPEN
RESTAURANT ASADOR CarneSio
2024年2月9日河口湖にオープンした「RESTAURANT ASADOR CarneSio」は、ビストロやステーキ・トラットリアなど都内で人気の「カルネジーオ」が展開するアサドール山梨1号店。
24.02.07 OPEN
bon chou chou
南アルプス市で人気の「Bonbon cafe（ボン ボン カフェ）」が焼き菓子とマカロンをメインにしたテイクアウト専門店「bon chou chou（ボン シュ シュ）」を2024年2月7日にオープン。
24.02.03 OPEN
Koma
現在でも古い民家や蔵が点在する北杜市の台ヶ原町。そんな情緒ある街並みに、新たな魅力に溢れるデリカテッセン・カフェ「Koma」が2024年2月3日オープンした。
24.02.03 OPEN
Cafe&Sweets mikaduki
自家製スイーツ自慢のカフェ「Cafe&Sweets mikaduki」が2024年2月3日昭和町にオープン！「石窯ダイニング Congarita rapporti」を間借りし、平日の11時から18時まで営業する。
2024年1月オープンの
山梨の新しいお店
24.01.28 OPEN
手毬ずし専門店 嬋
2024年1月28日昭和町にオープンした「手毬ずし専門店 嬋～せん～」。最近は何かと専門店のオープンラッシュとはいえ、今度は“手毬ずし”なんて、珍しい!!と早速お店へ。この春で築44年という風情ある古民家の佇まいと紫色ののれんが、雅な手毬ずしのイメージにっぴったりだ。
24.01.28 OPEN
COFFEE LAB GRAY
コーヒー観を広げ、コーヒーを共に楽しむ場として愛されてきた「GRAY CUPS COFFEE STAND」が、2024年1月28日「COFFEE LAB GRAY」としてリニューアルオープンした。甲府市伊勢の「NAVYespresso」で、定休日の日曜日と月曜日に営業する。
24.01.17 OPEN
LILY bake&coffee
山梨県甲斐市の静かな住宅街の中、「LILY bake&coffee」が2024年1月17日オープンする。こちらは、焼き菓子と自家焙煎珈琲のテイクアウト専門店。
24.01.11 OPEN
焼き菓子工房 レオとノワール
自然豊かな八ヶ岳の別荘地に2024年1月11日オープンした「焼き菓子工房 レオとノワール」。自宅の玄関先で、現在は不定期オープンしているテイクアウト専門の焼菓子屋さんで、一見お店とは分からず通り過ぎてしまいそう。営業日には軒先に看板が出ているので、こちらを目印に。
24.01.01 OPEN
くろこThe night café
2024年の幕開けは、2024年1月1日オープンした甲斐市の隠れ家カフェ＆バー「くろこThe night café」へ！オムライスの名店「紙ひこうき」の姉妹店。
2023年の新店まとめはこちらから
2022年の新店まとめはこちらから
