山梨ごはん＆カフェ槽fune / 山梨市

力強い喉越しとクリアで雑味のない味わいが人気の「櫂」を使ったお酒のムースや、お酒といちごのアイスが軽やかで上品な大人のためのパフェに仕上げる。アルコール成分は飛ばしてあるが、お酒の香りはしっかりそのままに。

山梨市唯一の酒蔵「養老酒造」1階に佇む風情ある古民家カフェ。築200年の趣溢れるしっとり落ち着いた和モダンな空間で、酒蔵ならではのオリジナルスイーツやドリンクで充実したカフェタイムを。ピッツァやランチプレートなどの季節の軽食も要チェックだ。