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Cafe Lys / 北杜市
いちごパフェ
3,080円
ヨーグルトムース・ピスタチオクリーム・いちごスライス・胡桃の飴がけ・いちごとラズベリーのカモミールジュレ・ラングドシャと薔薇のクリーム・レモンミルクアイス・苺のバターサンド・アーモンド・苺のメレンゲ・ベリーの飴・エキュームドローズ
八ヶ岳の清らかな水と豊かな大地が育む、こだわり素材が織りなすパフェを隠れ家カフェで。いわゆる背の高いグラスに層を重ねたパフェではなく、美しく華やかなヴェリーヌのようだ。ローズシロップを泡立てたエキューム・ド・ローズがほのかに香り、複数の美味しさが互いに共鳴し、複雑に絡み合い…一つひとつ単体でも絶品だけど、“パフェ”としてのハイクオリティな味のハーモニーを完成させ、予想できない新たな感激と発見を堪能できる。
バラの泡も、グラスの中のジュレやアイス、香ばしいナッツもすべて、時間の経過とともに味や食感、香りがどんどん移り変わっていく。さっぱりとしたバラの香りと共にすぐにひと口。軽やかさとはかなさを纏った繊細な味わいを舌にのせて…。
フレンチレストランを併設した、日常使いのおしゃれなカフェ。静かな森の中に佇む居心地のよさと、パティシエ自慢のケーキや焼菓子などが美味しいと地元でも大評判だ。スイーツだけでなく、フレンチシェフが腕を振るうデリはテイクアウトもできるので、ぜひ。
PORTA COUPON
ポルタ特別クーポン
いちごパフェ10％OFF
※会計時に画面提示
※他クーポンとの併用不可
PORTA COUPON
目次
- CASA FRUTTA / 甲府市Coupon
- ひかり珈琲店 / 甲府市
- フレンチトースト専門店 CAFE LA PAIX
CAFE LA PAIX-Light-Coupon - アシェット デセール セレス / 昭和町Coupon
- The CAFE L.D.K / 甲斐市Coupon
- SOLATIO / 笛吹市石和町Coupon
- marimo café&dining / 笛吹市石和町
- キッチンカフェ そら / 笛吹市石和町Coupon
- 萩原フルーツ農園
やまきやカフェ / 山梨市Coupon - フルーツパーク富士屋ホテル
フルーツカフェ ベラヴィスタ / 山梨市Coupon - Gelateria&Cafeteria Ricòrdo / 山梨市Coupon
- 山梨ごはん＆カフェ槽fune / 山梨市Coupon
- Cafe Belle Raisin / 甲州市Coupon
- シェフ・ド・フランス / 南アルプス市
- Café Karfa / 北杜市
- ファーマーズレストランOrto / 北杜市小淵沢町
- Cafe Lys / 北杜市Coupon
- レ レーヴ サロン・ド・テ / 富士吉田市
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なお、本記事は取材と校正のもとで作成されました。記事の内容は2026年1月29日時点の情報に基づいていますが、最新の情報と異なる可能性があります。ご理解の程、よろしくお願いいたします。
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