山梨で味わう美味しい韓国料理おすすめ11店

この道30年以上を誇る、オンマの目利きによる厳選国産豚を分厚く豪快に堪能するサムギョプサル。冷凍は一切せず、肉の色や脂の色までを吟味、

ピリッとした辛さがやみつきになる豚肉と野菜の炒めものは、日本ではまだ馴染みがないかもしれないが、韓国の代表的な家庭料理のひとつ。

韓国本場から仕入れるもっちもちのトッポギにクセになる旨辛ソース、のび～るチーズがよく絡んで絶品♡コチュジャンや唐辛子の本格的な辛さに、チーズをトッピングすることでとってもマイルドに

薄くパリパリ食感にこだわったアッティハウスこだわりのチヂミの中でも、一番人気。エビやイカなど魚介の旨味と、ニラ、玉ねぎ、にんじんなど野菜の甘みがミックスし、何もつけないでも味がしっかり、風味豊かな味わいが広がる。

9種類の小鉢にメイン、スープ、ごはんが付いた目にも鮮やかなランチ。自家製キムチやカリもち食感がたまらないチヂミ、チャプチェなど誰もが大好きな定番のほか、ヤンニョムチキンのソースといただく豆腐や、9種類の具材を包んだ韓国の宮廷料理・クジョルパンなど、珍しい味も。

テーブル席によって七輪か、真ん中に炭を入れて焼肉できる牛恵富。厚切り豚バラ肉をイナミックに炭火で焼き上げるサムギョプサルは、焼肉の中でも大人気メニュー。

韓豚イチオシのサムギョプサルは、甲州産の新鮮な厚切り豚バラ肉でいただけると大好評！鉄板で香ばしくジューシーに焼き上げ、旨味をさらにアップさせる。

最近新大久保で大ブレイクしている“エビロール”。えびに薄切り豚肉を巻いて、テーブルでワイワイ焼きながら味わえるのがいい。

「チュクミサムギョプサル」に欠かせないイイダコやサムギョプサル、トック、野菜、きのこが1つの鍋で楽しめちゃうメニューのひとつ。キャベツやピーマン、もやしなどの野菜やきのこ、大きなイイダコと具材たっぷりで嬉しい。

大人気のサムギョプサルは、いつも新鮮な厚切り国産豚バラ肉が味わえると評判のメニュー。自家製キムチに、

自家製ヤンニョムソースをベースにしたタレとそうめんを組み合わせ、日本人向けに食べやすく仕上げたひと品。タレとそうめん、どちらの良さも際立つようにと調味料の配合を考えたり、数あるそうめんの中から厳選したりと、とことんバランスにこだわる。