ボンポワンイチオシのクレープ「カスタードクリームブリュレ」は、クレープとフランスのデザート、クリームブリュレを贅沢にハイブリッドしたひと品。食材は「身体にできるだけ良いもの」にこだわり、甘さを計算しつくしたたっぷりのカスタードと純正生クリームを、国産小麦100％のクレープ生地で優しく包み込む。甘そうかな～と心配をよそに、ブリュレ部分はほろ苦く、甘さ控えめなカスタードとの絶妙なバランスに思わずうっとり。層の中のクラッカーはお好みでココアクッキーに変更もOK！