山梨市「丸山パン」/ 古民家の風情溢れる空間でここだけの味わいを
石窯でじっくり焼き上げる天然酵母パン
山梨市の古民家をリノベーションした趣のある佇まいに並ぶパンが大人気!手入れが行き届いた広い庭が季節ごとに表情を変え、購入したパンを縁側でのんびりいただくことも。店内に石窯で焼いたできたてのパンの香りが漂い、時間帯や日によって違った種類が続々と焼きあがることから、地元客で賑わう。
おすすめのひと品
天然酵母あんちーず 240円
まるまるとした見た目が可愛いひと品。もちっとした生地の中から、あんことチーズがたっぷりと♡定番の組み合わせだけど、「丸山パン」だけの天然酵母で作るオリジナルの味わいが楽しめちゃう。
その他こんなパンがあります!
・クロワッサン 260円
バターを100%たっぷりと使用するのが、サクサク食感の秘密!シンプルなおいしさに、言わずと知れた人気No.1。
・洋ナシのデニッシュ 340円
サックサクのデニッシュ生地にシロップ漬けの洋ナシをトッピング。甘さも控えめで、おやつとしても優秀だ。
・岩メロンパン 280円
石窯で焼いて外はザクッと、中はふんわりとした食感が楽しめる。その名の通りゴツゴツとした岩のような見た目がポイント。
・くんちゃまベーコンとほうれん草チーズ 320円
フランスパン生地の中に、沖縄の方言で“豚の首”を意味する希少部位「くんちゃま」を使ったベーコン、ほうれん草、チーズをたっぷりとイン。おうちで食べる場合は軽くリベイクすると◎。
・クランベリーとオレンジピール、クリームチーズの天然酵母パン 360円
天然酵母の生地にドライフルーツとクリームチーズを混ぜ込み、噛めば噛むほどに風味が口いっぱいに広がる。

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なお、本記事は取材と校正のもとで作成されました。記事の内容は2025年12月11日時点の情報に基づいていますが、最新の情報と異なる可能性があります。ご理解の程、よろしくお願いいたします。
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