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Update:21.12.13

山梨のケーキ特集

山梨で人気のケーキ屋さん厳選10軒
~クリスマスや誕生日から普段使いまで~

見るだけで、魔法にかかったように
心がぽわっと温かくなる。
山梨には、そんな素敵なケーキ屋さんがたくさん。
誕生日、クリスマス、特別な日のお祝い…。
大事な人に「おめでとう」や
「ありがとう」を言いたいとき
言葉と一緒に贈りたい、ケーキをご紹介。
心を込めて、大切な人と
スペシャルなデザートタイムを…。

Cake List
ケーキ一覧

※表示価格は全てテイクアウト価格です

1.Café Karfaカフェカルファ <北杜市>NEW

Café Karfaのケーキ「西洋梨のタルト」
西洋梨のタルト
631円(税込)

北杜市の岩原果樹園の無農薬西洋梨をまる1個使った珠玉のスイーツが新登場!フレッシュな完熟西洋梨が美味しすぎて、生のままで使いたいと試行錯誤したという。12月末まで時期によって変わっていく品種ごとに美味しさの違いを楽しめるのも、カルファならではの醍醐味。自家製カスタードと共に、引き算の美学を味わおう。

Café Karfaのケーキ「和栗のモンブラン」

いい栗との出会いが生んだ今季の新作、和栗のモンブラン(631円)。香り高く甘すぎない愛媛産和栗を使用し、自家製カスタードと上品な白餡との極上ハーモニー。風味豊かな和栗のペーストとふんわりなめらかなディプロマットクリームが口の中でとろける繊細な味わいを楽しんで。

Café Karfaの外観
店名
Café Karfaカフェカルファ
住所
〒409-1501
山梨県北杜市大泉町西井出8566-3
TEL
080-7533-9242
※11:00~15:00は繋がりにくい場合あり
イートイン
あり
※表示価格はテイクアウト価格です
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2.フランス菓子の店 巴里パリ <甲斐市>NEW

フランス菓子の店 巴里のケーキ「キャラメルノア」
キャラメルノア
367円(税込)

オリジナリティ溢れるバタークリームケーキ。キャラメリゼしたクルミとアプリコットを混ぜ込んだキャラメルバターは、バターの風味をしっかり残しながらも、濃厚でなめらかな口どけ。キャラメリゼしたクルミの食感が楽しい4層のクリームが折り重なり、底に薄くコーディングされたチョコレートが贅沢な甘さを演出する。

フランス菓子の店 巴里のケーキ「クラシカルショコラ」「シフォンロール」「フランボワーズ」

ほんのりビターな大人の味わいのクラシカルショコラ。ほろ苦いチョコスポンジに、ふんわり生クリームがたっぷり(335円/写真左)。
ふんわりしっとりのスポンジにイチゴ、バナナ、白桃、キウイを生クリームと巻き込んだ、ボリューム感のあるシフォンロール(346円/写真右)。
色鮮やかなピンクとイエローの二層のムースが華やかなフランボワーズ。木苺とマンゴークリームの甘酸っぱさが◎(335円/写真中央)。

フランス菓子の店 巴里の外観
店名
フランス菓子の店 巴里フランスガシノミセパリ
住所
〒400-0123
山梨県甲斐市島上条491-3
イートイン
なし
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3.Patisserie Raviパティスリーラヴィ <甲斐市>NEW

Patisserie Ravi(パティスリーラヴィ)のケーキ「ルージュ」
ルージュ
380円(税込)

真っ赤なチョコレートを吹き付けた、見目麗しい宝石のようなムース。その断面も見事な美しさを誇り、食べながらもウットリ。苦みと甘さのバランスが最強のチョコスポンジとムースに、甘酸っぱいフランボワーズとイチゴのジュレを合わせ、食感の違いも楽しめる。口どけなめらかなフロマージュブランが舌をまろやかに包む。

Patisserie Ravi(パティスリーラヴィ)のケーキ「ミルクレープのタルト」「モンブラン」「ショコラdeショコラ」「マリア」

クレープに旬のフルーツとクリームを合わせたミルクレープのタルト(390円/写真奥)
風味豊かなイタリア産渋川付きマロンを使用した本格モンブラン(390円/写真左)
チョコのムースをチョコでコーティングしたチョコ尽くしのショコラdeショコラ(380円/写真右)
ホワイトチョコムースに木苺のジュレが入った白くて可愛らしいマリア(390円/写真手前)

Patisserie Ravi(パティスリーラヴィ)の外観
店名
Patisserie Raviパティスリーラヴィ
住所
〒400-0106
山梨県甲斐市岩森1302-1
イートイン
なし
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4.パティスリー エトワール <甲斐市>NEW

パティスリーエトワールのケーキ「タルト・タタン」
タルト・タタン
485円(税込)

旬のりんごを丸ごと1個使用!シンプルにりんごの美味しさを際立たせたいと、バターとバニラシュガー、キャラメルで約5~6時間焼き、旨味を凝縮。フォークを入れるとねっとりと、まるで上質なコンフィチュールのような舌触りで、甘酸っぱさがたまらない。りんごの種類によって、違った味わいが楽しめるのもまた乙なもの。

パティスリーエトワールのケーキ「アゼッティーヌ」「カジノ」

この秋、久々にお目見えしたヘーゼルナッツ好きのためのノアゼッティーヌ(450円/写真左)。ローストの加減や焦がし具合など細部にまでこだわった自家製プラリネクリームとヘーゼルナッツ生地がミルフィーユ状にサンドされ、絶品!
カジノ(450円/写真左)は、甘酸っぱいカシスのムースにほろ苦いグレープフルーツのコンフィ、そしてふわっと軽いなめらかな口どけのフロマージュブランのブランが♪

パティスリーエトワールの外観
店名
パティスリーエトワール
住所
〒400-0117
山梨県甲斐市西八幡2355 スタータウン
イートイン
なし
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5.ケーキのジョージワシントン 河口湖店 <富士河口湖町>NEW

ケーキのジョージワシントン河口湖店のケーキ「ザッハトルテ」
ザッハトルテ
464円(税込)

オーストリア・ウィーンの伝統的なお菓子ザッハトルテ。弾力のあるしっとりした生地にシャリっとした食感のチョコレートをコーディングし、まさに“ケーキの王様”と称される逸品に。たっぷりのチョコレートとチョコスポンジに甘酸っぱいアプリコットジャムがあと引く!別添えの生クリームをつけて食べれば、美味しさ倍増♪

ケーキのジョージワシントン河口湖店のケーキ「りんごのシブースト」「キャラメルタルト」

カラメルソテーされた紅玉りんごのほのかな酸味と2層のクリームがベストマッチなりんごのシブースト(464円/写真奥)。
土台はザクザク食感のタルト生地。キャラメルムースが少しビターな大人の味わいのキャラメルタルト(464円/写真左)。

ケーキのジョージワシントン河口湖店の外観
店名
ケーキのジョージワシントン 河口湖店
住所
〒401-0301
山梨県南都留郡富士河口湖町船津1535-1
イートイン
なし
SNS
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6. ITALIAN&BAKERY MACARONI CLUB <富士吉田市>

ITALIAN&BAKERY MACARONI CLUB(マカロニクラブ)のケーキ「タルトレット ポティロン」
タルトレット ポティロン
480円(税込)

かぼちゃとチーズの見た目も可愛いタルト。かぼちゃとベイクドチーズを練りこんだしっとり濃厚なタルトに、シナモンがふわっと香るホワイトチョコのクリームが大人な味わいを醸す。デコレーションしたチョコレートが豪華さをさらにプラス。ハイランドリゾートのホテルパティシエが手掛ける特別感溢れる逸品に舌鼓を打とう。

ITALIAN&BAKERY MACARONI CLUB(マカロニクラブ)のケーキ「モンブラン」「ガトーショコラ」

フランス産の栗を使用したマロンペーストとマロングラッセ、メレンゲの土台に軽めの生クリームとさっぱりとした味わいのモンブラン(500円/写真左)。
低温でじっくり焼き上げた、濃厚でしっとりとした食感。生クリームやチョコレートでホテルメイドならではの特別なガトーショコラに。(480円/写真右)。

ITALIAN&BAKERY MACARONI CLUB(マカロニクラブ)の外観
店名
ITALIAN&BAKERYイタリアンアンドベーカリー
MACARONI CLUBマカロニクラブ
ハイランドリゾートホテル&スパ内
住所
〒403-0017
山梨県富士吉田市新西原5-6-1 ハイランドリゾート ホテル&スパ内
イートイン
あり
※表示価格はテイクアウト価格です
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7.アシェット デセール セレス <昭和町>NEW

アシェット デセール セレスのケーキ「ノワゼット」
ノワゼット
486円(税込)
※12月より提供開始

ヘーゼルナッツ生地を6枚も重ね、バタークリームとのマリアージュを楽しむ贅沢ケーキ。ヘーゼルナッツのプラリネを練りこみ焼き上げた生地は、しっとりずっしりとした食感で、バタークリームと同じタイミングでとろけるような口どけに計算されている。中央に1層ビターなチョコレートのガナッシュを加え、味を引き締める。

アシェット デセール セレスのケーキ「ティラミスクレープのアフォガート仕立て」

ティラミスクレープのアフォガート仕立て(1,650円/ドリンク付き)。
ティラミスを包み込んだクレープに、生クリームとチョコレートのテリーヌ、自家製グラノーラ、フレッシュオレンジ、バニラアイス…と、すべてが主役級の美味しさながら、その一体感はお見事!
目の前でミモレットチーズを削る演出とともに、熱々のエスプレッソに溺れて。

アシェット デセール セレスの外観
店名
アシェット デセール セレス
住所
〒409-3897
山梨県中巨摩郡昭和町西条3600 アピオ甲府1F
イートイン
あり
※ノワゼットの表示価格はテイクアウト価格です
SNS
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8.Sweets 銀の糸 イトーヨーカドー店 <昭和町>NEW

Sweets銀の糸イトーヨーカドー店のケーキ「イチゴタルト」
イチゴタルト
300円(税込)

アーモンドクリームを加えたこだわりのタルトの上には、程よい甘さのクリームとフレッシュないちごのみんなが大好きな組み合わせ♪イトーヨーカドー店限定の人気No.1というのもうなづける。サクッと音を立ててほろりと砕けるタルトの食感と、食べやすいサイズ感が◎!見た目も可愛いくて、これは言うことなし!

Sweets銀の糸イトーヨーカドー店のスイーツ「クレープ」

看板メニューのクレープ(各種200円~)は一枚一枚毎日手焼き。創業当時より変わらない製法で、根強い人気とファンを増やし続けている。定番のバナナやいちご、チョコレートのほか、季節で登場するものも。

Sweets銀の糸の外観
店名
Sweets 銀の糸スイーツギンノイト イトーヨーカドー店
住所
〒409-3866
山梨県中巨摩郡昭和町西条13-1 イトーヨーカドー1階
イートイン
なし
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9.cafe troisième marchéカフェ トロワズィエム マルシェ <富士河口湖町>NEW

cafe troisième marché(カフェトロワズィエムマルシェ)のケーキ「マロンのショコラケーキ」
マロンのショコラケーキ
740円(税込)

鮮やかな緑が映える抹茶と、モンブランのようにクリームをあしらった新作ケーキ。もっちり生地の秘密は米粉。グルテンフリーで、子どもにも安心。マロンクリームは、栗本来の自然な甘さでさっぱりと食べやすい。生地の層にはチョコレートを忍ばせ、甘みのアクセントに。渋皮栗をそのままにサンドした逸品は栗好きにはたまらない!

Cafe Troisieme Marche(カフェトロワズィエムマルシェ)のスイーツ「コーヒーゼリー&ココナッツミルクプリン」「クッキー&クリームのチーズケーキ」「バナナカスタードパイ」

苦みのある自家焙煎エスプレッソと、甘さのあるココナッツミルクの二層でできた新感覚スイーツ(550円/写真左)。
オレオのほろ苦さと食感、チーズのしっとりした味わいがクセになる(660円/写真手前)。
定番パイは、甘みのあるカスタードに、生クリームとチーズクリームの3種が一体となり、さっぱりといただける(740円/写真右)。

cafe troisième marché(カフェトロワズィエムマルシェ)の外観
店名
cafe troisième marchéカフェトロワズィエムマルシェ
住所
〒401-0304
山梨県南都留郡富士河口湖町河口682
イートイン
あり
※表示価格はイートイン・テイクアウト共通
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10.清月 南アルプス本店 <南アルプス市>

清月 南アルプス本店のケーキ「季節限定プレ生ロール スペシャルマロン」
スペシャルマロン
1,600円(税別)

山梨県内に7店舗展開する清月で、不動の人気を誇るイタリアンロール。季節限定スペシャルマロン(10月上旬から12月中旬)は、大粒の栗の渋皮煮を国産栗ペーストたっぷりのクリームで包んだ、まさに栗尽くしのひと品。他にもいちごや抹茶、桃など、その時期に旬のテイストが登場。

清月 南アルプス本店のケーキ「甲州レーズン」「陽だまりレモン」「イタリアンロール」

甲州レーズンは、山梨県産大粒ピオーネをサンドした贅沢な逸品。モンドセレクション金賞3年連続受賞。(1個200円・5個入り1箱1,120円・10個入り1箱2,200円/写真右)
陽だまりレモンは、小笠原諸島で採れた希少な島レモンを使用。太陽をたっぷり浴びたレモンを皮ごと練りこみ、爽やかな味わいに。(1個200円・5個入り1箱1,100円・10個入り1箱2,200円/写真左)
30年以上愛されるイタリアンロール。常に素材や製造方法などを改良し、進化しつづけている銘品。モンドセレクション金賞3年連続受賞。(レギュラー1,700円・ハーフ950円/写真奥)

清月 南アルプス本店の外観
店名
清月 南アルプス本店セイゲツミナミアルプスホンテン
住所
〒400-0301
山梨県南アルプス市桃園591
イートイン
あり
※表示価格はテイクアウト価格です
SNS
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