インドカレー ミラン / 甲府市

チキンティッカーマサラセット

1,500円

※ナン・サラダ・マンゴーラッシー付き

インド出身のオーナーが営むインドカレー屋さん「インドカレー ミラン」の中で、一番辛い「チキンティッカマサラセット」。日本人の口に合わせたマイルドなカレー…ではなく、約6種類のスパイスをたっぷり効かせた本格的な味わいが特徴だ。スパイスやヨーグルトで味付けした骨なしの鶏肉「チキンティッカ」を、じっくり焼いてから入れることで、さらに美味しさ倍増！本場さながらのスパイシーで濃厚なカレーへと仕上げる。

「唐辛子だけではなく、たくさんのスパイスを使っている」とオーナーさんが見せてくれたインドスパイスは12種類！カルダモン、ビリヤニマサラ、カイエン等、普段目にかけないようなスパイスをふんだんに使用している。店内は独特なスパイスの香りが広がっており、本格的な味にリピートするお客様が多い。

ひと口食べると「あれ？辛くない…？」と思いきや、後からグっとスパイシーな辛味が到来し、一気に身体が熱くなる。辛いけど、カレーの旨味やコク、香ばしいチキンティッカがクセになり、不思議と食べる手が止まらない～。マストで付いてくる店内のタンドール釜で焼いた熱々のナンと食べれば、さらに食欲増進！マンゴーラッシーやチャイなど、好きなドリンクやサラダ付きと、ボリュ―ム満点に食べられるのも嬉しい。