串焼 とりいち / 甲州市

キムチラーメン（爆発）

1,045円

甲州市塩山にある「串焼 とりいち」は、串焼き中心のメニューを揃えた居酒屋。こちらのキムチラーメンは旨さと辛さが口コミとして広がり、知る人ぞ知る人気の一杯に。味噌スープをベースに、辛さの異なる唐辛子を5種類ブレンドするのが辛さの秘密だ。ツルツルとした麺の食感、5種類の唐辛子の辛味、味噌スープのマイルドさ、すべての絶妙なバランスが、旨味をさらにパワーアップ！辛さは初級・中級・上級・爆発から選べるのも◎。

店内に飾られているメダルや賞状はマスターがアームレスリングの大会で賞を取ったもの。アームレスリングの名をもっと山梨に広げるべく活動を行っている。運が良ければ、マスターと勝負ができるかも？

赤いスープにたっぷりのネギ、唐辛子、コーンにチャーシューと、見た目から辛そうで食欲をそそる～。ベースの味噌スープの旨味とコク、そして唐辛子の辛味が相性抜群で、ぺろりと食べられちゃう♪辛すぎず、ラーメン本来の美味しさも味わえる「串焼 とりいち」自慢のひと品を、ぜひ味わってみては。