山梨県産の新鮮な鶏がらを手間暇かけて6時間以上炊いたスープは絶品！
なめらかでやさしい味わいの白濁スープには、バランスのよい鶏肉の栄養分がたっぷりと含まれていてコラーゲンたっぷり。
しかも具材はヘルシーな鶏肉（つみれ、レバーせせり、骨付きもも肉、むね肉）がメインなので、美容にもGOOD♪
この水炊きがメインの宴会メニュー「水炊きコース」は、お通し、小鉢、サラダ、刺身、水炊き＋シメ、デザートとボリューム満点で3,000円。

一品料理で人気なのは「信玄鶏どりのから揚げ」。
レモンをギュッと絞って口に頬張れば、中からジューシーな肉汁があふれ出す！
男女問わず人気の一品。
どんなお酒にも合うので、『とりあえずから揚げ！』の注文も多いんだとか。
ぜひ水炊きと一緒に、山梨が誇る信玄どりを鍋でから揚げで存分に味わってみて♪

山梨初の水炊き専門店としてオープンした「かぐら」。
おうちで鍋をつついているかのような座敷席もあれば、周りを気にせず鍋を楽しめる半個室のテーブル席も。
女子会で、デートで、ファミリーで、どんなシチュエーションでもバッチリハマる「かぐら」。
本日も元気に営業中！