Update:25.01.27
HanGing / 笛吹市
苺いちごイチゴ
パフェ大
2,000円/小1,500円
「石和いちご館青柳」で自家栽培するいちごを約20個使ったパフェは、なんと全長約30cm!!今にも落ちそうなほどの真っ赤ないちごと大きさに目を惹かれる。スタッフが試行錯誤して考案したというこちらは、中段に入った白玉や自家製餡子で、いちご大福のような味わいを演出。さらに下に行くと、カスタードクリームとグラノーラがプリンのような風味になり、和菓子×洋菓子の組み合わせが楽しめちゃう!いちごの品種はその時のお楽しみで、1種類のときもあれば2種類使用することも。時期によっては、白いちごだけで作るレアなパフェに出会えちゃうかも!?

もっちもちの白玉、ぷるっぷるの手作り練乳プリン、ゴロゴロと入ったいちごの自家製コンフィチュールなど、上から下まで様々な食感にワクワク!なるべく手作りにこだわり、全体的に甘さ控えめで◎。

いちご狩りやぶどう狩りで有名な「HanGing兼石和いちご館青柳」の直営カフェ。木のぬくもり溢れる落ち着いた店内で、ゆったり過ごせると地元客から観光客まで人気を博する。中でも、自家栽培したいちごやぶどうで作るフルーツパフェが大人気!そのほか、サンデーやピザなど、その時々のオリジナルメニューも並ぶので、ぜひ狙って行ってみて。

SHOP LIST
店舗一覧
LOCATION
店舗一覧
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CASA FRUTTA / 甲府市
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COFFEE LOUNGE どんぐり / 甲府市
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ひかり珈琲店 / 甲府市
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フレンチトースト専門店
CAFE LA PAIX / 甲府市・笛吹市 -
クレープcafe ボンポワン / 甲府市
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やまきやカフェ / 山梨市
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フルーツパーク富士屋ホテル
フルーツカフェ ベラヴィスタ / 山梨市 -
山梨ごはん&カフェ槽fune / 山梨市
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SOLATIO / 笛吹市
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HanGing / 笛吹市
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キッチンカフェそら / 笛吹市
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アシェット デセール セレス / 昭和町
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Cafe&Sweets mikaduki / 昭和町
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The CAFE L.D.K / 甲斐市
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French-Bulldog / 中央市
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シェフ・ド・フランス / 南アルプス市
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Cafe Lys / 北杜市
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Café Karfa / 北杜市
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レ レーヴ サロン・ド・テ / 富士吉田市
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なお、本記事は取材と校正のもとで作成されました。記事の内容は2025年1月27日時点の情報に基づいていますが、最新の情報と異なる可能性があります。ご理解の程、よろしくお願いいたします。