見た目も味も心ときめく
山梨のかわいい桃パフェ8選

ふるふるの白ワインの上には、桃のピュレをとじ込めたパート・ド・フリュイをのせた、見目麗しいパフェ。
想像を超える、美しすぎるビジュアルに魅せられる。
ひと口食べれば、桃の甘い香りと溢れ出る桃果汁が広がり、様々な味わいや食感、香りが楽しめる。
最後には清涼感溢れるレモンハーブのスープであっという間に完食！

中村農場の鶏や卵が自慢の料理を味わえるおしゃれカフェ。
県産フルーツを使ったパティシエの作る本格スイーツは味はもちろん、盛り付けや器にまでこだわる。
テイクアウトもいいが、この空間で食す時間こそが贅沢！

山梨市の「やまなし内藤農園」が土づくりからこだわり、独自の栽培方法で生み出した宝石のようなブランド完熟桃“ジュエリーピーチ🄬”。
驚くほど甘くて香り高い桃の贅沢パフェが今夏、久々に再登場する。
ジュエリーピーチ🄬のジャムと爽やかなヨーグルトを加え、底まで美味しさがぎっしり。
フレッシュな桃で口の中がジューシーに潤う。
※アイスは白桃・黄桃のどちらかを選択可能

桃畑の中にある農園直営の期間限定カフェ。
毎年県内外からたくさんの人で賑わうが、今夏は「少しでも多くの人にジュエリーピーチ🄬を知り味わってほしい」とテイクアウトをメインに展開する。
お庭でのイートインも可。

本格フレンチと季節のフルーツを使ったパフェが人気のシェフ・ド・フランス。
7月から9月中旬にかけてお目見えする桃パフェは、初夏にぴったりの繊細で爽やかな一品。
上品な甘みの桃を引き立てるのは濃厚な生クリーム。
甘酸っぱさがアクセントのフランボワーズソースが華やかさを演出する。

県内外問わず多くのファンが足しげく通うフレンチレストラン。人気はデザートに季節のパフェが楽しめるパフェランチ。
本格的なフレンチをリーズナブルに味わえるのが嬉しい。
ヨーロピアンな店内で優雅なひとときを。

時期ごとに自家農園の旬の桃をセレクトし、美しく仕立てた『麗しの夏パフェ』。
7月中旬の主役は農園のオリジナル桃『麗桃』。
食べた瞬間軽やかな食感とともに上品な甘みが口に広がり、そこに下層のゼリーとクリームチーズなどが爽やかに寄り添う。
シーズン中は桃の品種によってトッピングが様変わりするので、何が食べられるかはお楽しみ♪

桃農家『中西農園』内にあるカフェ。
夏季（7月～9月）には自家農園で採れたフレッシュな桃を使ったメニューが豊富にそろう。
テラス席はペットもOK。利用時はホームページからのオンライン予約が必要。

萩原フルーツ農園の採れたての桃を使ったパフェ。
トップの桃のコンポートは、生のままシロップに浸した桃をじっくり蒸すことで、食感のフレッシュさはそのままに、風味をギュッと凝縮。
そこに、ほのかな酸味の桃ジャムとヨーグルトが味わいに奥行きを与える。
シンプルながら、フルーティな桃をダイレクトに感じる一品。
※桃がなくなり次第終了

桃やぶどう狩りが楽しめる萩原フルーツ農園内にあるカフェ。
テラス席もあり、甲府盆地と山沿いに広がる果樹園の緑が織りなす美しい景色が広がる。
2020年の営業は新型コロナウイルス感染予防対策のため事前予約制。

農家から直接仕入れる県産桃の旨味を詰め込んだ、さっぱりパフェは、甘いものが苦手な人にも大好評。
生クリームを使わず、桃のコンポートゼリーの甘みやブラックベリーの甘酸っぱいゼリーで、爽やかな風を舌に届ける。
全体的に甘さ控えめな上品な味わいで、底にはほうじ茶ゼリーのほろ苦さが。
食後のデザートとしても優秀。

昇仙峡の美しいロケーションの中に佇む、大人のためのカフェ。
四季の移ろいを肌で感じながら、和の雰囲気漂う空間でくつろぎのひと時を。
山梨の桃やぶどうを使ったオリジナルの料理やスイーツに多くのファンが集う。

絶品フレンチトーストで人気の「ラ・ぺ」が考案した今夏の桃パフェは、クリームチーズの濃厚ジェラートがポイント。
ジューシーな県産桃とクリームチーズのハーモニーが絶妙！
マスカルポーネのコク、爽やかジェラート、シリアルのカリカリ食感…、ひと口ひと口新しい味に出会え、パフェの醍醐味を余すところなく堪能できる。

可愛いものが大好きな店主のセンス溢れる店内は、女子心をくすぐるエッセンスがいっぱい。
季節のフルーツをふんだんに使ったメニューが毎回多数ラインナップ。
この時期桃シーズンだけの贅沢を存分に味わってみては。

タルトで有名なアニーズの姉妹店、アトリエアニーズでは季節のパフェやスイーツが楽しめる！
毎年この時期になると新鮮で瑞々しい桃をふんだんに使ったパフェが登場。
ヨーグルトクリームの優しい酸味、まろやかな桃の甘み、ベリーの爽やかな酸味、どれもが互いの味を高め合い、最後のひと口まで飽きずに食べられちゃう！

季節のフルーツをたっぷり使ったタルトが有名なアニーズ。
姉妹店のアトリエアニーズではパフェやパイ、キッシュなどが味わえる。
山梨県内外にファンが多く、特別な日のスイーツにぴったり！