シャインパフェ 2,000円

ふんだんに盛り込んだ自家農園のシャインマスカットと、練乳プリン、生クリーム、バニラアイス、カスタードクリーム、グラノーラ、フルーツゼリーをトッピングした贅沢なパフェ。
ボリューム満点ながら、主役のシャインマスカットの爽やかな風味を引き立てるため、トッピング全体の味わいは軽やか。後半にはフルーティーなフルーツゼリーが現れる構成になっているので、すっきりした後味で締めくくられる。

カスタードクリームとチーズを敷いてこんがり焼いた後に、スライスした生のシャインマスカットを美しくトッピングしたデザートピザ。
香ばしいチーズの塩味とコクが、シャインマスカットと絶妙にマッチ！カスタードクリームの優しい甘みが味わいに深みを与えることで、より一層シャインマスカットの瑞々しい風味を際立たせている。