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Release:22.10.07

笛吹市 農カフェクルール 食べる喜びいっぱいのせて

農カフェクルールメインイメージ

彩プレート
1,650円
動物性食品を使用しない美しい彩りのプレートは、どれもこれも野菜だなんて信じられないくらいバラエティに富んだ味わいのオンパレード。2週間ごとに内容が変わるから、リピ率高めでも大満足できちゃう。素材の旨味を最大限に引き出した、手が込んだ一品一品はさすがプロ。いつもの厚揚げだってミニトマトの塩麴ローストといただけば、最上級の酸味と甘みが加わり、最高~♪カナッペにはなんと、ピーマンマーマレードという想像を超えた、爽やかでビターな組み合わせで格上げだ。
農カフェクルールの店内
笛吹市一宮町の小道をちょっと入ったところにある、農園直営の古民家カフェ。オーナーが大好きな美しいライラック色をキーカラーに、ほっこりとくつろげる落ち着いた空間が魅力だ。店名のCouleur(クルール)はフランス語で彩りという意味で、「季節ごとの変化に富んだ自然の彩りを添えて」という気持ちが込められている。旬の野菜や果物を使った穀物菜食の色鮮やかな料理は見た目にも華やかで、食べる喜びと楽しさ、そしてたくさんの人とのつながりを教えてくれる。
農カフェクルールの外観
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