soba Zen

ソバゼン

山梨市牧丘町の「soba Zen」は、金・土・日・月曜日に不定期にオープンする本格手打ち蕎麦屋さん。西沢渓谷に行くR140号沿いという立地柄、多くのバイカーが訪れる。

国内外で活躍する写真家の江口善通氏が営み、外一（蕎麦粉：10 つなぎ：1）で国産蕎麦粉を手打ちした2種類の蕎麦を主軸に、塩やつゆで堪能。

白壁に様々な写真が飾られたスタイリッシュな店内で、香り高く、喉越しのよいこだわりの一枚を楽しもう。

クチコミ

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住所	〒404-0012 山梨県山梨市牧丘町室伏1939-2 Google Map
TEL	080-3397-7227 ※お問い合わせの際は PORTA を見たとお伝えください
定休日	不定休（火～木曜日）
営業時間	11:30～14:00 ※なくなり次第閉店
駐車場	10台（共用駐車場）
座席数	16席（テーブル13席・カウンター3席）
価格帯	【昼】 1,000～1,499円
主なメニュー	・手打ち蕎麦黒（せいろorかけ） 900円翠（せいろorかけ） 900円黒＆翠セット（せいろ） 1,700円・あつもりsoba Zen風 1,400円（黒）・とろろ蕎麦（冷or温） 1,400円（黒or翠）
備考	※予約推奨