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養老酒造が営む「蔵元ごはん＆カフェ 酒蔵櫂」の1階にオープンした「山梨ごはん＆カフェ槽fune」。
酒粕を使った蔵元メニューがいただける櫂に対し、槽（ふね）は山梨の果物や食材にこだわった“酒蔵のおさんじ”が楽しめる。
八ヶ岳の火山灰からできた“のっぷい”の大地が育んだ農作物をふんだんに使った料理のほか、酒蔵ならではの日本酒パフェや山梨の旬の果物たっぷりのパフェなど、魅惑のメニューが豊富にラインナップ。
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基本情報
| 住所 |
〒405-0041 山梨県山梨市北567 1F Google Map |
|---|---|
| TEL |
※お問い合わせの際は PORTA を見たとお伝えください |
| 定休日 | 月曜日 |
| 営業時間 | 11:30～17:00（L.O.16:30） |
| 駐車場 | 15台 |
| 座席数 | テーブル12席 |
| 価格帯 |
【昼】 1,000～1,499円 |
| 主なメニュー |
・ぶどうジュース（赤/白）480円 ・利きぶどうジュース（3種）550円 ・酒蔵の御三時パフェ（塩とぬれせんべい付き）1,280円 ・山梨の御三時パフェ※季節によって異なる ・自家製バジルソースの生ハムピッツァ 1,780円 ・本日のポタージュと天然酵母パンのセット 780円 |
※新型コロナウイルスの影響により、営業時間及び定休日が異なる場合がございます。
詳しくは直接店舗へお問い合わせ願います。
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