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Update:25.01.27

山梨ごはん&カフェ槽fune / 山梨市

山梨の御三時
いちごパフェ

1,820円

華やかないちごのソリストに、酒と苺のアイスや生姜とレモンのグラニテ、酒のムース、生姜香るシュトロイゼルなどのオーケストラが加わり、“酒蔵のパフェ”を創り出す。それぞれが美しいメロディを奏でながら口の中で混ざり合い、やがてひとつになって…、まるでコンチェルトを楽しむように五感で味わいたい。南アルプス市の無農薬・無化学肥料で育った生姜がピリッと舌を刺激し、鼻孔をくすぐる香りと共に協奏曲のストーリーに想いを馳せて。

山梨ごはん&カフェ槽fune 注目素材

トップはいちごの独唱をさっぱりとしたグラニテと、香りと甘さがとろけるアイスが支え、中間層はしっとり台湾カステラでショートケーキ風に、下部には「櫂」の軽やかな酒ムース、ざくざく生姜のシュトロイゼル、白ワインレモンジュレを。多彩な3つの楽章を楽しもう。

山梨ごはん&カフェ槽fune 内観

養老酒造直営カフェ「蔵元ごはん&カフェ 酒蔵櫂」1階にあり、山梨県産のフルーツや食材をふんだんに使ったオリジナルスイーツが大人気!靴を脱いで上がり、古き良き暮らしや文化の記憶が息づく空間で、心和む“御三時”をゆるりと過ごしてみては。

山梨ごはん&カフェ槽fune
PORTA COUPON
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山梨ごはん&カフェ槽fune

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有効期限/2025年3月末日まで
※会計時に画面提示
※1人1画面
※他クーポンとの併用不可

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山梨ごはん&カフェ槽fune 外観

山梨ごはん&カフェ槽funeヤマナシゴハンアンドカフェフネ

住所 山梨県山梨市北567 1F
TEL 0553-31-9233
※イベントなどの貸切営業有り
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なお、本記事は取材と校正のもとで作成されました。記事の内容は2025年1月27日時点の情報に基づいていますが、最新の情報と異なる可能性があります。ご理解の程、よろしくお願いいたします。

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