エルサルバドルの名物料理「ププサ」が味わえると、ププサ目当てに世界中から人が集まるほどの人気を博す。あまり馴染みがない料理だけど、食べてみると素朴ながらその滋味溢れる美味しさにハマること、間違いナシ！米粉生地に豚肉と豆のペースト、チーズを包んで平たくぺったんこにして焼きつけた、薄いお焼きみたいな感じ。まわりはカリッと、中はもっちりで、本場熱々ププサにもう夢中～。ディナさんお手製の数種類の漬物や手作りスイーツが付き、エルサルバドルの家庭の味にほっこり。まだ見ぬ遠い国へ旅行した気分になれる。