メンバー登録
ログイン
お問い合わせ
木造りの温もりある外観が特徴の「パンビオロジック空我」は、南アルプス市で10年以上愛され続けているお店。
“添加物を使わない”“由来のわからない原料は使いたくない”という思いから、オーガニックな素材と作り方にこだわっている。
土日は15時頃に売切れてしまうのでお早めに。
“添加物を使わない”“由来のわからない原料は使いたくない”という思いから、オーガニックな素材と作り方にこだわっている。
土日は15時頃に売切れてしまうのでお早めに。
高級チョコレートとオーガニックココア、純性クリームを使った贅沢な味わいのチョコレートクリームと優しい甘味の練乳入りミルククリームの2種類のクリームが入ったチョココロネ。
素材にこだわりながらも、値段は130円とリーズナブル。
素材にこだわりながらも、値段は130円とリーズナブル。
ごろごろ大きめ野菜の甘みや旨味がギュッとつまった一品。野菜は旬のものを使い、なるべく山梨県産のものを選ぶ徹底ぶり。
CACAO BARRY（カカオバリー）の上質なチョコレートをコーティングした、ワンランク上のチョココッペ。コッペの中には練乳入りのミルククリームをサンド。
国産の発酵バターを贅沢に使用したクロワッサン。サクサクパリパリ食感と口いっぱいに広がる芳醇なバターの香りがたまらない。
空我のパンはどれも素材にこだわったものばかり。なるべく国産やオーガニックなものを使用し、小麦粉は作るパンの種類によって使い分けている。
また発酵には手間を惜しまず自家培養した天然酵母を使うところにも店主の信念がうかがえる。それもこれも『子どもたちが安心して食べられるパン・みんなが元気になるパン』を作るためなのだとか。
また発酵には手間を惜しまず自家培養した天然酵母を使うところにも店主の信念がうかがえる。それもこれも『子どもたちが安心して食べられるパン・みんなが元気になるパン』を作るためなのだとか。
店名
パンビオロジック空我
TEL
定休日
月曜日・火曜日
営業時間
11:00～19:00頃
駐車場
8台
特集で取り上げたお店以外にも
山梨にはまだまだ美味しい
パン屋さんがたくさん！
是非チェックしてみてください。
山梨にはまだまだ美味しい
パン屋さんがたくさん！
是非チェックしてみてください。
その他の特集はこちら
