saredo

サレド

甲府市の「saredo」は古民家イタリアン「NODO 二川伊料理店」の敷地にあり、看板はピザ釜を使った料理や季節のスイーツ。本場ナポリでブームの新しいピッツァ「ピッツァ・コンテンポラネア」が甲府で味わえる希少なお店だ。

蔵を改装した店内は、カウンター席をメインに個室1室を備える。

水分を多く含んだ軽やかな生地はサクッ、もちっ、ふわっの新食感で、こんもりと高く膨れ上がった縁まで、ペロッと食べられちゃう。

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住所	〒400-0055 山梨県甲府市大津町1364 Google Map
定休日	営業日はInstagramを確認
営業時間	11:00～16:00
駐車場	9台
座席数	11席（テーブル4席・カウンター7席）
価格帯	【昼】 1,500～1,999円
主なメニュー	・マルゲリータ 1,800円・季節のピッツァ 2,000円～・季節のスープ 600円～・レモンとホワイトチョコレートのカンノーリ 500円・アイスサンド（ジャスミンティーアイス） 550円・自家製梅スパイスソーダ 600円・コーヒー 550円 ※取材時のメニューと金額のため、変更の場合あり
備考	※1人ワンドリンクオーダー制 ※ピッツァと一部のドルチェはテイクアウト可