山梨県南アルプス市の地元の農産物や名産品がそろう直売所とカフェ、芝生広場やキッズスペースを備えた総合交流ターミナル ハッピーパーク内に、2026年5月9日「農のカフェベルガモット」がオープンする。ひと足早くその全貌をご紹介！

県内でも有数のフルーツパラダイスである南アルプス市。そんな南アルプス市の豊富な農産物の直売所「農の駅 ハッピーパーク」内に、新たなカフェがオープン！

2026年5月9日待望のオープンを迎えるのがこちら、「農のカフェベルガモット」だ。

天井が高く、開放感抜群の店内は大きな窓から芝生の青々とした緑と青空を望み、まるで一枚の絵画のように美しい景色が広がる。ゆったりくつろげるソファ席やカウンター席、奥には半個室タイプの席やペットOKのテラス席もあり、思い思いの時間が過ごせそう。

ここで味わえるのは、昔懐かしい喫茶店の味にひと手間を加えてバージョンアップした、こだわりのメニュー。もっちりとした太麺にソースがよく絡み、ひと口食べればどこか懐かしい温かみのある味わいが…。

ん？でもちょっとまって。いわゆるトマトケチャップのあのカドのある酸味はあまりなく、ソーセージや野菜の旨味がぎゅっと凝縮された、コク深く奥行きのある風味が広がる。これはうまーい!それもそのはず、ケチャップに頼らない爽やかな酸味とコクのある旨み溢れるナポリタンソースをイチからオリジナルに作っているんだとか。

コンセプト通り、懐かしさの中に手間暇かけたプロの技を感じさせる、「農のカフェ ベルガモット」流喫茶店メニューは、季節のパフェと共に堪能すべし！

約10種類ものスパイスを駆使し、しっかり辛いビーフカレーはチャツネから手づくりする。甘み、酸味、辛みが絶妙なバランスで複雑に絡み合う濃厚な味わいがクセになりそう。揚げ野菜もカレーにコクと深みをプラスする。

食後には、季節のフルーツをふんだんに盛り込んだパフェを。旬の果実の甘みと酸味に軽やかなクリームやアイスクリーム、ふわふわシフォンケーキの層が織りなす極上スイーツだ。フルーツ王国山梨ならではの最高の贅沢を満喫しよう。