沢のそば灯akari

サワノソバアカリ

笛吹市八代町の緑豊かな山奥に佇む「沢のそば灯akari」で楽しめるのは、お蕎麦とイタリアンが融合した新感覚のコース料理。

シェフこだわりの食材はすべて山梨県産で、自生する山椒やフキ、タケノコなどを使用した季節のメニューも味わえる。

メインは八代の美味しいお水を使う手打ち蕎麦。つるっとしたのどごしで、噛む度にお蕎麦の香りが口いっぱいに広がる。

甲府盆地を一望するロケーションを眺めながら贅沢なひと時を。

クチコミ

和風ののれんの入口でもりそばというのは普通のイメージですが、イタリアンのパスタも味わえるのが嬉しいですね。お蕎麦屋さんで...

あこさん 2024年3月25日

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住所	〒406-0832 山梨県笛吹市八代町竹居5740-267 Google Map
TEL	055-267-9189 ※お問い合わせの際は PORTA を見たとお伝えください
定休日	月曜日
営業時間	【ランチ】 11:30～15:00（L.O.13:30）【ディナー】 18:00～23:00（夜は予約制1組限定）
駐車場	6台
URL	http://sawanosoba-akari.com/
座席数	18席（テーブル8席・カウンター4席・テラス6席）
価格帯	【昼】 2,000円～【夜】 5,000～9,999円
主なメニュー	【昼】・そばコース 4,200円【夜】・そばコース 4,200円・シェフお任せコース 8,800円
備考	※昼・夜共にコース料理のみ ※夜は完全予約制