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醸し薬膳さんさんと

カモシヤクゼンサンサント

  • 甲府市
    • イタリアン
    • カフェ/喫茶
    • オーガニック・自然食
  • 2,000円~
  • 5,000~9,999円

お知らせ(158)

  • ≪出店のお知らせです☺️≫

    この度 10/8.9 19-24 有機村さん @u_kimura_organic358 にて さんさんと、ゆうゆうとの人気商品を実演販売します🤩🤩 今回 醸造のプロ監修のもと、...
    この度

    10/8.9 19-24

    有機村さん
    @u_kimura_organic358
    にて
    さんさんと、ゆうゆうとの人気商品を実演販売します🤩🤩

    今回 醸造のプロ監修のもと、満を持してオリジナルカレー発売です‼️🍛✨✨

    カレーには丁寧に引いた出汁、ルウには麹や玉ねぎ、スパイスなどを調合したオリジナルのスパイス麹を使用しています。小麦粉、バター、化学調味料などは使わず、野菜の旨味や発酵の力を使って体に優しく、美味しく仕上げました😋

    当日は人気商品をその場で試食できます☺️

    他にも…

    ・牛すじのラグーソース(パスタ)
    ・納豆を使ったドレッシング
    ・オートミールと麹のグラノーラ
    ・出汁と酵素のオリジナルソルト

    を販売予定です‼️
    たくさんのご来店をお待ちしております☺️

    ・・━━・・━━・・━━・・━━・・━━・・━━・・
  • ≪イベントが開催されます!!≫

    暑さがまだ続く中、そんな今年にぴったりなイベントが開催されます!! @fav_life_lifestyle_store さんの Hawaii イベント さんさんとも参加です☺️ 今回は今話題...
    暑さがまだ続く中、そんな今年にぴったりなイベントが開催されます!!
    @fav_life_lifestyle_store さんの
    Hawaii イベント さんさんとも参加です☺️

    今回は今話題のアサイーボウルと
    アルコールも販売します☀

    アサイーボウルはさんさんとオリジナルです。
    人工甘味料は使っていません🙅‍♂
    当店オリジナルのオートミールグラノーラ使用。
    更に体に優しく仕上げました!
    是非お試しください🥰🥰

    夏の続きという事で生ビール片手に
    外で楽しんじゃいましょう🤩‼️
  • ≪こんにちは😊≫

    さんさんとは、今日も元気に営業しております🥳 今月から新しいパスタが登場しました! 『発酵ほぐし魚のアランチア』 アランチアとは、イタリア語でオレンジという意味があり、 イタリ...
    さんさんとは、今日も元気に営業しております🥳

    今月から新しいパスタが登場しました!

    『発酵ほぐし魚のアランチア』

    アランチアとは、イタリア語でオレンジという意味があり、

    イタリアでは、「アル・トンノ・エ・アランチア」というツナとオレンジのパスタがあります🙌

    さんさんとでは、
    発酵知識を用いて魚を発酵させた後に、
    オレンジソースと和え
    すっきりと甘酸っぱく、オレンジの爽やかな
    香りのパスタに仕上げました🍊

    ぜひ、新感覚のパスタをお試しください🍝
  • ≪当店人気グランドメニュー≫

    発酵牛すじのラグーソース パスタ です! 牛すじと静岡県の4度カビ付け熟成本枯節を使用した 合わせ出汁と赤ワイン、たまり、トマト等で ソースを作り、約6時間程煮込んで 丁寧に作られていま...
    発酵牛すじのラグーソース パスタ
    です!

    牛すじと静岡県の4度カビ付け熟成本枯節を使用した
    合わせ出汁と赤ワイン、たまり、トマト等で
    ソースを作り、約6時間程煮込んで
    丁寧に作られています☺️

    味の決め手は たまり
    大豆100%でできたこの たまりは
    愛知県の味噌蔵@hozan_nakasada
    で作られた
    3年熟成天然醸造
    旨味100%の醤油です!!
    全ての工程が手作業で作られています!!

    じっくり煮込まれたホロホロ牛すじと
    旨味たっぷりな濃厚ソース

    当店のラグーソース
    是非お召し上がりください☺️

    醸し薬膳 さんさんと
    〒400-0812
    山梨県甲府市和戸町1014-2
    光と風マーケットコート内
    0552-88-8535
  • ≪いつもさんさんとをご利用頂きありがとうございます。≫

    9月営業時間のお知らせです。通常土曜は23時までの営業ですが、21日(土)のみ21時になりますので、お間違えないように! また9月7日は、富士吉田市でマルシェに参加します。ぜひ足を運んでピクニッ...
    9月営業時間のお知らせです。通常土曜は23時までの営業ですが、21日(土)のみ21時になりますので、お間違えないように!

    また9月7日は、富士吉田市でマルシェに参加します。ぜひ足を運んでピクニックへ!!
▼就職・転職に役立つ企業情報はこちら▼ 南アルプスワインアンドビバレッジ株式会社

基本情報

住所 〒400-0812
山梨県甲府市横根町480-1 光と風マーケットコートC棟 Google Map
TEL

※お問い合わせの際は PORTA を見たとお伝えください

定休日 月〜水曜日
営業時間 11:00~15:00
17:00~21:00
駐車場 40台(共用駐車場)
URL https://yuuyuuto.com/
座席数 22席(テーブル)
価格帯 【昼】
2,000円~
【夜】
5,000~9,999円
主なメニュー ・発酵薬膳鍋
【ランチ限定】甲州の恵み“奏”~Kanade~ 4,000円(一人前)
甲州の恵み“雅”~Miyabi~ 7,000円(一人前)
甲州の恵み“煌”~Kirameki~ 5,500円(一人前)
・発酵コース 5,500円~(要予約)
※全て税込
※発酵薬膳鍋のご注文は2人前~
備考 ※テリーヌ・ドリンクテイクアウト可(容器代50円別途)

※新型コロナウイルスの影響により、営業時間及び定休日が異なる場合がございます。
詳しくは直接店舗へお問い合わせ願います。

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