甲府市大里町のテナントの一角に2025年6月13日「巻串酒場 めらんべゑ」がオープン！昭和町で人気の天ぷらと海鮮が自慢の居酒屋「串天酒場 めらんべゑ」の二号店となる。

2025年6月13日オープンした「巻串酒場 めらんべゑ」は野菜巻串や創作中華を楽しみながら、バラエティに富んだ地酒が楽しめる。

カウンター席やテーブル席のほか、お座敷もあり、幅広いニーズに応えてくれそう。

看板の野菜巻串は1本180円から味わえるが、初めてならまずは野菜巻串の盛り合わせを。
様々な野菜の甘みや旨味が豚バラ肉によって引き出され、とってもヘルシーで美味。レモンをグッと絞って、酸味をプラスすればより美味しくいただける。

そのほか創作中華をベースにした一品ものや、獲れ獲れの海鮮のおつまみなどバラエティ豊かで、お酒も進みそうだ。

特に、日本酒のラインナップにはこだわりあり！七賢や青煌、笹一などの山梨県の地酒をはじめ、新政など入手困難な希少な日本酒までが揃う。

鮮度のいい海鮮で定評のある本店から届くカキやエビを味わえるのもここならではの醍醐味。
大ぶりのエビを1本まるごとエビマヨやエビチリで。サクサクのカダイフ麵を巻き付け、食感も◎！こぼれ麻婆豆腐は本格的なしびれる辛さがおつまみとしても最高で、小ぶりなおひとり様サイズもいい。

〆のラーメンだっておまかせあれ。ガラからしっかり出汁をとったスープは、鶏油の甘みが旨味を増す。王道の醤油ベースのスープに、麺は100gと少なめなのでペロリといけちゃう。
始めから終わりまで、すべてよしの「巻串酒場 めらんべゑ」で夜更かししてみる？