甲府の中心に2025年12月12日オープンした、夜おにぎりがテイクアウトできる「おにぎり専門店 むすびのき」。にぎりたてほっかほかのおにぎりに、心も胃袋も満たされて～。

甲府の中心、桜町通りに2025年12月12日、「おにぎり専門店 むすびのき」がオープン！夕方5時から深夜まで、にぎりたてのおにぎりがテイクアウトで楽しめる。

清潔感溢れる店内は、木の風合いが何とも心地いい。メニューはお米本来の美味しさを堪能できるシンプルな塩むすびから定番のしゃけやうめ、おかかのほか、自家製ネギ味噌やチーズ、ベーコンといった、おにぎりの具としてはちょっと珍しいものまで、バラエティ豊かにラインナップ。

お米は山梨県産コシヒカリ100％で、山梨の清らかな天然水で炊き上げ、ごはんの美味しさにとことんこだわる。オーダーを受けてから一つひとつその場で握ってくれるから、いつでもほっかほかのにぎりたて♡
海苔は日本の三大産地でもある有明海のものを使用し、香りよくパリッとした歯ごたえが最高だ。

本日は、イチオシの黄身の醤油漬け、自家製ねぎ味噌、一番人気の明太子の最強トリオをオーダー。

ふわりとにぎられたおにぎりは、食べた瞬間にふわりと口の中でほどけていく。ごはんの甘みと明太子の辛みが絶妙なハーモニーを奏でながら広がり、海苔が歯切れよくとろけて。

そして、つやっつやの卵黄が眩いばかりに輝きを放つ。一つひとつ手作業で醤油漬けにした、手間暇かけた逸品は、ねっとりと濃厚な黄身がごはんに絡みつく。珍味のようなコクととろける旨味はヘビロテ確定！

揚げたてのカリッとジューシーなから揚げも、おにぎりのお供にいかが？
会社帰りにふらりと、夕飯の助っ人に、飲んだ後の〆に、家族のおみやげにおにぎりをひとつ…。夜の頼れる相棒で、ささやかな贅沢を♪