北杜市小淵沢に2025年7月3日オープンした「703カフェ和庵」。白州の氷で作ったかき氷やオリジナルあんみつなど、和テイストのスイーツでほっこり和めると評判だ。

自然豊かな小淵沢のリゾート地に、かき氷ののぼりがはためき、ゆるりとした時間が流れる。2025年7月3日オープンした「703カフェ和庵」は、小淵沢には珍しい甘味塩味処。

白に美しいグリーンが映える店内は、とってもおしゃれな雰囲気が漂う。

イチオシはパフェグラスに盛りつけられた見目麗しいあんみつ！天草100％の寒天の食感もよく、もちっと美味しいお団子ものって、目でも楽しめちゃう～。

可愛い「松姫もなか」も！

白州の氷で作った「信玄さまかき氷」は極上あんこと濃厚な抹茶シロップがたっぷりで、何とも贅沢な夏のお楽しみだ。武田菱のおせんべいがいいアクセントに。

人気No.1の抹茶ラテは完全無農薬のオーガニックの抹茶を使ったこだわりの逸品。オーガニック料理ソムリエの資格を持つオーナーがこだわった無農薬のお抹茶で、本格派の味わいをぜひ。

また、姉妹店の「TEPPAN CUISINE 703 小淵沢リゾート店」も歩いてすぐ。海鮮や甲州ワインビーフ、自慢のお好み焼きなど、贅沢に鉄板焼きを堪能するのも◎♪