2023年4月14日富士吉田市にオープンした55steak姉妹店「炭火焼ハンバーグ専門ばーぐはん」が今アツい！富士急ハイランドにほど近く、アクセスも抜群の場所にあり♪外まで肉の焼けるいいにおいが漂い、食欲をそそる。

店内は仕切られたテーブル席を中心に、奥にはお座敷や個室が揃い、ゆったりとくつろげる雰囲気がいい。

早速、看板メニューの「ばーぐはんセット」を堪能♪
黒毛和牛バーグ2個にごはんや味噌汁、生たまご1個とサラダ、漬物付きというから何とも豪華だ。ごはんは日本全国のブランド米を厳選し、週替わりで楽しめるとか。今週は秋田県産のあきたこまち！

1個目のハンバーグはご飯の上に。まさに黒毛和牛100％のお肉本来の味が際立つ炭火焼きの醍醐味を五感で堪能できる瞬間だ。

俵型の手ごね自家製バーグはまずはそのままで、黒毛和牛の甘みと旨みを白米に溢れ出る肉汁と共に味わうべし。

生たまごは溶いて卵かけご飯で楽しむもよし、バーグの上にのせてつくねのように味わうもまたよし。網の上で火にかけグツグツしているデミグラスにくぐらせれば、洋食屋さんのようにジューシーでまろやかな味わいに。

また、玉ネギをたっぷり使った自家製「食べるタレ」やレモンの香りと酸味がたまらない「レモンたれ」など、5種類の薬味で味変し放題！

2個目のハンバーグをさて、何で食べようかワクワクしちゃう。ご飯はおかわり自由なので、これは食が進んでしまいそうだ。

ばーぐはんのハンバーグon飯の定食スタイルで、新たな炭火焼ハンバーグの魅力にどっぷりハマってみては。