焼きたて生地に、山梨県産フルーツやこだわりの手作りソースたっぷりのクレープで定評のある石和町のクレープ屋さん「カルペディエム」。
期間限定で登場するキッチンカー限定クレープが可愛すぎる！との噂を聞きつけ、早速かけつけてみた。

※写真は2023年春の期間限定。イースターとお花見の時のもの

おっ、いたいた～。真っ白なキッチンカーを発見！
平日は店舗営業、週末は県内イベントを中心にキッチンカーで移動販売しているという。

こちらのクレープは注文してから焼き始めるので、常に焼きたて！どんなときも焼きたての美味しい生地が味わえるというのがウリなのだ。

そして、イベントに合わせたキッチンカー限定クレープや、期間限定のクレープが登場したりするのもお楽しみのひとつ。

5月からはレモンクレープとチョコミントクレープが新登場とのことで、レモンラバーな私は迷わずレモンクレープをチョイス♪
軽やかさと濃厚さを兼ね備えたレモンチーズに、手作りのレモンゼリーをのせて。これはテンション上がりますっ♪

甘さ控えめの薄めもちもち生地に、レモンスライスのほろ苦とはちみつレモンの優しい甘みが最高のバランスで語りかける。キラキラレモンゼリーが爽やかさをアップ。最後の最後までみっちり具材が入っているのも嬉しい。

お食事系クレープで人気の「ヘルシーサラダ」も。ベビーリーフやニンジンミニトマトなどのお野菜がたっぷりで、岩塩ハーブ・オリーブオイル・マヨ・ごまドレなど味つけを選べる。+50円で追加も可能。

今後のキッチンカーの出店予定は、SNSやホームページをぜひチェックして。

【5～6月出店予定】

5/27・28（土・日）
第4回みだいハーブフェスタ
10:00～15:00
御勅使南公園ハーブガーデンにて

6/4（日）
第15回豆の木倶楽部
10:00～15:00
エンドウ工務店美術館通り店

6/17（土）
Honda Cars昭和店にて
中巨摩郡昭和町飯喰1553-1