icci KAWARA COFFEE SALONが
山梨学院大学内にオープン！
様々な人が交流する社交場に

2022年11月1日、山梨学院大学内にicci kawaraのコーヒースタンド2号店がオープンした。
その名も「icci KAWARA COFFEE SALON（イッチカワラコーヒーサロン）」。

大学生はもちろん、一般の方も自由にカフェを利用することができると聞きつけ、早速潜入～♪

場所は、山梨学院大学構内中心に佇む「クリスタルタワー」1階。
もし迷っても同じく1階にあるFM KOFUのラジオが流れているので、すぐわかりそう。

そもそも何故、大学内にicci KAWARA COFFEE SALONがオープンしたのか。

店名にもある“サロン”の、もともとの定義は“社交場”。
このカフェではコーヒーを通して、様々な人たちとの交流を作る場にしたいという想いが込められている。

多くの学生は、ランチタイムになると外に出てしまい、学生で賑わうはずの敷地が閑散としてしまうそう。
それを脱却し、新たな風を吹き込むべく、大学内にカフェを建設したんだとか。

留学生との交流も深い山梨学院大学だからこそ、異文化との交流や、芸術、教育を繋ぐ“社交場”になるよう、願いを込めて作られたのが「icci KAWARA COFFEE SALON」なのだ。

店内には、1号店である「icci KAWARA COFFEE LABO」でも大人気のマフィンやスコーン、フロランタンなど美味しそうな焼き菓子が並ぶ。

また、こちらの2号店では、イートイン限定でスフレチーズとガナッシュタルトの2種のケーキがいただける。

残念ながら取材時はガナッシュタルトが売り切れで食べられず、スフレチーズを実食！

濃厚な味わいながら、口の中でとろけるようなふわっしゅわっな食感がたまらない！
…これは、オリジナルラテとのペアリングを楽しみたいところ♪

icci へ行ったら外せないのがこの瓦ラテ。
何度見ても、ミルクの白と炭の黒とのコントラストが美しすぎる〜。

エスプレッソに活性炭のパウダーを混ぜ合わせて作られたこのラテは、豊富なミネラルがたっぷりと入っていて美容効果もあるという、なんとも嬉しい逸品♪

壁にたくさん積まれているを瓦をバックに撮影すれば、SNS映えすること間違いなし。

そう、この壁にぎっしりと敷詰められた“瓦”は、古民家で実際に使われていたものをカットし積み重ねていて、その数なんと3500枚！
カフェ建設中には、学生とicciスタッフが一丸となって瓦を積んでいくワークショップを開催。
学生とスタッフそれぞれが瓦の裏面にメッセージを載せ、１つ１つ丁寧に瓦を乗せた。

平日朝8:30から開店しているとのことで、ほっと一息、朝活にいかが♪

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