お知らせ(160)

• ≪メニューの一部が新しくなります≫

  [2024年11月06日11:00]

  
  あっという間に11月に突入しましたね。 みなさんの今月の目標はなんでしょうか？📝 メニューの一部が新しくなります。 新しく【根セロリのポタージュ】が登場！ シェフのこだわりポイント...もっと見る

  あっという間に11月に突入しましたね。
  みなさんの今月の目標はなんでしょうか？📝
  
  メニューの一部が新しくなります。
  
  新しく【根セロリのポタージュ】が登場！
  
  シェフのこだわりポイントなども
  お伝えしていきますのでお楽しみに〜✨
  
  引き続き
  レストラン・ザ・シャンブルズを
  よろしくお願い致します🍷
  
  Lunch Time 11:30〜14:30 (L.O. 13:00)
  Dinner Time 18:00〜21:00 (L.O. 20:00)
  ※18:00/19:00 2部制

• ≪クリスマスディナーご予約について✍️♡≫

  [2024年11月05日17:17]

  
  12月23日(月)/12月24日(火) 2日間行う特別なディナー… 非日常的な洗練された空間で過ごしてみませんか？ 両日ともに19時～開始となります🎄 ※お揃い状況により前後する可能性もご...もっと見る

  12月23日(月)/12月24日(火)
  2日間行う特別なディナー…
  非日常的な洗練された空間で過ごしてみませんか？
  
  両日ともに19時～開始となります🎄
  ※お揃い状況により前後する可能性もございます
  
  ↓ご予約はこちらから↓
  
  https://www.mirabell.jp/topics/15214/
  
  皆様のご来店お待ちしてます˖*
  
  画像のお料理は
  【Amuse-bouche】食前のお楽しみ
  カリフラワーのムース　～聖なる灯火～
  
  是非お楽しみに…
  
  引き続き
  レストラン・ザ・シャンブルズを
  よろしくお願い致します🍷
  
  ———————————————
  ■ 営業時間
  Lunch Time 11:30～14:30 (L/O 13:00)
  Dinner Time 18:00～21:00 (L/O 20:00)
  ※クリスマスディナー時は通常営業はございません
  
  ■ 営業日（不定休）
  レストラン・ザ・シャンブルズ
  公式ホームページよりご確認ください *.+ﾟ
  
  ■ お問い合わせ
  レストラン・ザ・シャンブルズ
  TEL：055-207-2445
  
  ネオス・ミラベル
  TEL：055-261-3711
  ———————————————

• ≪今月もたくさんのご予約をありがとうございました。≫

  [2024年10月25日09:11]

  
  11月の営業日でございます。 来月からメニューが新しくなります！ 追ってお知らせしていきますのでお楽しみに🍁 引き続き レストラン・ザ・シャンブルズを よろしくお願い致します🍷 ...もっと見る

  11月の営業日でございます。
  来月からメニューが新しくなります！
  
  追ってお知らせしていきますのでお楽しみに🍁
  
  引き続き
  レストラン・ザ・シャンブルズを
  よろしくお願い致します🍷
  
  -————————————
  
  Lunch Time 11:30〜14:30 (L.O. 13:00)
  Dinner Time 18:00〜21:00 (L.O. 20:00)
  ※18:00/19:00 2部制
  
  -————————————
  
  🗓️営業日(不定休)
  レストラン・ザ・シャンブルズ
  公式ホームページをご確認ください
  
  📞お問い合わせ
  055-207-2445
  
  ⛪️ネオス・ミラベル
  055-261-3711

• ≪クリスマスランチ開催🎄≫

  [2024年10月25日09:09]

  
  本日のご紹介は… 【 ウフ・ア・ラ・ネージュ 】 “サンタクロースのふわふわ雪だるま“ 見た目から季節感を堪能できるのと、なんといってもこのサンタさん…可愛すぎませんか💗 もちろんこのデザ...もっと見る

  本日のご紹介は…
  【 ウフ・ア・ラ・ネージュ 】
  “サンタクロースのふわふわ雪だるま“
  
  見た目から季節感を堪能できるのと、なんといってもこのサンタさん…可愛すぎませんか💗
  もちろんこのデザートにもこだわりがあります！
  
  苺を使いサンタクロースに見立てました🎅
  横の雪だるまのようなものはメレンゲなのですが、よくあるメレンゲだとあまり味がせず飾り等で使われるものが多いかもしれません
  こちらはレモンとオレンジの皮を入れたお湯にメレンゲを浮かべ加熱することで香りを移しているんです˖*
  口に入れた瞬間柑橘系の香りがふわっと広がります🍊♡
  飴細工でツリーをイメージし、この1皿にクリスマスの雰囲気を詰め込みました✨
  
  カスタードソースの上でひと休みしているサンタさんに会いに来てください♪
  
  営業日が決まり次第HPを更新するので是非ご確認ください❤️💚
  
  詳細は随時更新して参りますのでお楽しみに！
  
  引き続き
  レストラン・ザ・シャンブルズを
  よろしくお願い致します🍷
  
  ———————————————
  ■ 営業時間
  Lunch Time 11:30～14:30 (L/O 13:00)
  Dinner Time 18:00～21:00 (L/O 20:00)

• ≪クリスマスランチ開催🎄≫

  [2024年10月21日18:28]

  
  本日のご紹介は… 【 バベットロースト彩り野菜添え 赤ワインソース 】 とにかくお肉の脂の旨味を感じられるのがこの1品！🥩 その旨味をさらに引き出しているのが当店のシェフです🍳✨ お肉...もっと見る

  本日のご紹介は…
  【 バベットロースト彩り野菜添え 赤ワインソース 】
  
  とにかくお肉の脂の旨味を感じられるのがこの1品！🥩
  その旨味をさらに引き出しているのが当店のシェフです🍳✨
  
  お肉は高温で火入れを行うとどうしても固くなってしまうのですが、当店では低温でじっくり火入れを行いつつ仕上げに高温で仕上げることで柔らかさを保っています！！
  そして表面の赤みも残しつつ中心まで1度しっかりと火入れを行っているのでドリップも最小限に抑えています🙌
  
  牛1頭から約2kgしか取れない希少部位のバベットは元々脂肪分が少なく赤身が強いお肉で、弾力とそこから出る旨味が特徴のお肉です！
  
  濃厚な赤ワインのソースと彩り豊かなお野菜と共にお楽しみください♪
  
  営業日が決まり次第HPを更新するので是非ご確認ください❤️💚
  
  詳細は随時更新して参りますのでお楽しみに！
  
  引き続き
  レストラン・ザ・シャンブルズを
  よろしくお願い致します🍷