甲府中心にベトナムカフェ
「笑多家」OPEN！
バレンタイン限定タピオカに加え
新たに軽食メニュースタート

甲府の中心、錦通りに1月10日オープンしたベトナムカフェ「笑多家」！
種類豊富なタピオカドリンクに加え、ベトナムスイーツの代表格チェーやベトナムミルクコーヒー、エッグコーヒーなどが楽しめる。

店頭で店内でお出迎えしてくれるのは、笑（しょう）くん！
このちょっと独特なキャラクター、実はベトナムではかなりの人気者。

ハノイで有名な水上人形劇の大スターなんだとか！
オーナーが現地で観劇して惚れ込み、作者を探し当ててつくってもらったというこだわりの二体がお店の看板息子（!?）に。
店名は笑くんの「笑」をとって、「多くの人を笑顔にする家」という意味を込めて「笑多家（しょうたや）」とした。

テイクアウトはもちろん、ベトナムの家庭をイメージした店内にはカウンター席もあり、イートインできる。
ピンクや水色のオリエンタルな照明がアクセント。

イスやテーブルはすべて山梨県材を使い、ロゴ入りで特注したというこだわりよう。

メニューはまさにインスタ映え間違いナシ！
他にはないハートや星型のカラフルなタピオカがウリ。しかも、すべてタピオカから手作りしているから、もっちもちでお餅のようにやさしい味わいで、美味しい！

一番人気はオリンピックイヤーをイメージして5色を意識した紫芋の黒糖ミルクフォーレ（M550円/L700円）。
オープン記念として限定で販売したが、あまりの人気に今後も継続する予定とのこと。

2月末までのバレンタイン限定タピオカ（M650円/L800円）は、いちごフォームティーをベースに、焼きマシュマロやチョコをトッピングしたスペシャルデコレーション!!

ピンクのハート型タピオカや唇型のチョコなど、バレンタインを意識した可愛くてキュートなドリンクは、飲むのがもったいないほどのハイクオリティ♪

ベトナムのローカルスイーツ、チェーはすべて400円！
とろんつるんのココナッツミルクには、細長いタピオカが舌触りがよくて美味しいからと手作りで一つひとつ成形する。仙草ゼリーにムング豆もプラスした豪華なミックスチェーが断然おすすめ。

2月からは軽食も新登場！ベトナムのサンドイッチ「バインミー」が3種類味わえる。

歯ごたえのあるフランスパンに、手作りハム3種と豚のレバーパテ、豚バラ肉とパクチーをたっぷり挟んだバインミーサイゴン（M530円/L730円）をはじめ、どれもボリューム満点！ピリ辛好きは、手作りピリ辛ポークソーセージが入ったバインミーダナン（M500円/L700円）を。

※写真手前バインミーダナン（M）、写真奥バインミーサイゴン（L）

店内で販売している皮付きカシューナッツ（250ｇ750円/500ｇ1,500円）も、塩加減がちょうどよく、お酒のおつまみやおやつにバリバリいけそう。試食もあるので、ぜひ。

とにかくメニュー豊富で、毎日でも行きたくなる笑多家。
タピオカ目当てに、バインミー食べたさに、笑くんに会いに…目的はいろいろ♪