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豆恋 2020年1月6日(月)OPEN!
タピオカの次は豆花(トウファ)!
新たなる台湾スイーツが上陸♪

2019年12月24日
台湾スイーツ・タピオカ 豆恋オープン

静かなるタピオカブームがまだまだ続く中、編集部のタピ活も依然継続中♪最近はタピオカだけでなく、おいしくてヘルシー&SNS映えも◎の“豆花(トウファ)”をはじめとする台湾スイーツが登場!

台湾スイーツ・タピオカ 豆恋オープン

2020年1月6日(月)甲府市向町のグリーンタウン甲府東に台湾スイーツの専門店「豆恋」がオープンするということで、早速取材に。可愛いお花の照明がアクセントになった明るく開放的な店内は、ゆったり座って楽しめるのが嬉しい。

台湾スイーツ・タピオカ 豆恋オープン
台湾スイーツ・タピオカ 豆恋オープン

何といっても目玉は、豆花(トウファ)!!北海道を代表する厳選大豆「とよまさり」を使い、大豆本来の風味と甘みが凝縮されたヘルシーな逸品。生姜のきいた爽やかなシロップが、濃厚でまろやかな豆腐スイーツの味と食感を引き立てる。

台湾スイーツ・タピオカ 豆恋オープン

タピオカやあずき、仙草ゼリー、白玉、カボチャ団子、紫イモ団子、タロイモ、ハト麦、ピーナッツの中から3種類トッピング。追加トッピングも1種類70円で可能だから、ついつい欲張りってモリモリ…。

台湾スイーツ・タピオカ 豆恋オープン

白玉はほわっほわ、カボチャ団子はやわらかもっちり、仙草ゼリーはねっちりつるん、タピオカはもっちもちと、すべて食感が違って楽しすぎる!おいしすぎる!
肝心のトウファは、トゥルントゥルンでほのかに甘~く豆乳の優しいお味!大豆を10時間近く水に漬け込み、それから機械でしぼって煮てにがりで固めるという、丁寧な手仕事に感激!
このこだわりの手作り豆乳で作ったドリンクがこれまたスゴイ!

台湾スイーツ・タピオカ 豆恋オープン

紫イモ、カボチャ、アボカドなどの種類があり、どれもまるでアートのように美しく、SNS映え間違いナシ!香り立つしぼりたての純生豆乳ドリンクはホットもおすすめ。

台湾スイーツ・タピオカ 豆恋オープン

そしてもうひとつ、特筆すべきはタピオカの美味しさ!!黒糖タピオカをさらに沖縄の黒糖に漬け込んでいるため、タピオカそのものに深~い味わいがたっぷり染み込んでいて、シンプルに美味しい!!タピ活を続けてきた編集部員をもうならせる。
北海道の純生ミルクたっぷりの黒糖タピオカミルクは、これぞ鉄板の組み合わせ。

台湾スイーツ・タピオカ 豆恋オープン

オレオクッキーたっぷりの豆乳のタピオカや塩味のチーズクリームがクセになりそうなチーズティーなど、メニュー豊富でどれにしようか迷ってしまいそう。

台湾スイーツ・タピオカ 豆恋オープン

今後は長さ20㎝のロングポテトや、ふわふわ新食感のスノーアイスなども販売予定とのことなのでお楽しみに!

グルメページではお得なクーポンも配信中!
お店の詳細情報もこちらも要チェック!
https://www.porta-y.jp/gourmet/91210

豆恋

住所

山梨県甲府市向町147-1グリーンタウン甲府東shops B2

定休日

不定休

営業時間

2020年1月6日(月)オープン
11:00~21:00

TEL

055-270-0777

URL

PORTA グルメ詳細ページ
https://www.porta-y.jp/gourmet/91210

主なメニュー

・豆花590円(3種類トッピング込み)、追加トッピング1種類70円
・豆乳ドリンクM530円、L590円
・黒糖タピオカミルクM550円、L610円
・豆乳タピオカ490円
・チーズティーM450円、L500円
※すべて税別

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