韮崎やきいもハウス
2021年12月15日オープン
とろとろ焼き芋と絶品ハムカツサンド

※移転に伴い休業中

韮崎IC近く、畑をバックに佇む小さな小屋が…。

こここそが2021年12月15日オープン以来、ほっかほかのしっとり甘～い焼き芋を求め、多くの人で賑わう話題のお店「韮崎やきいもハウス」。
店先にはテーブルとイスも用意されているので、イートインもできそう。

早速、看板メニューのやきいもを～。
干しイモで有名な「ほしかブランド」の焼き芋を２～3本入り小袋か、1kgの2種類のメニューで堪能できる。

しっとりとろとろの蜜いも、紅はるかは最高級の美味しさ。とはいえ、さすがに１kgは多いかなということで、小袋に。
化学肥料不使用のこだわりの栽培方法で大切に育てたおいもを自社開発の焙煎ロースターで焼き上げた。

大きいものは干しイモになるそうで、こちらでいただけるのは細めの小ぶりなもの。ちょうど食べやすいサイズだ。

半分に割ってパクリ。甘～い!!まるでスイーツみたい!!
ねっとりとした食感がスイートポテトを食べているようだ。

甲州市大和町の洋食喫茶「さはんじ」のあの名物ハムカツサンドも食べられると聞き、早速オーダー♪

とろ～り流れ出る半熟卵にハムカツと薄紅色に染まったポテトサラダが可愛い。
ふかふかのぶ厚めパンに挟まれた、さくさくハムカツとぽってりポテトサラダをとろとろ卵が濃厚に包む。なんて幸せ♡

営業は火・水・木曜日の3日間のみ。
早めに売り切れてしまうことも多いという人気ぶりも納得だ。

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