「越南茶房 笑多家」のキッチンカー
ベトナムキッチンを発見!
超ビッグな名物バインミーも!
Release:21.10.28
![PUERTO(プエルト)キッチン間借りでオープン](https://www.porta-y.jp/wp-content/uploads/2021/10/press_shoutaya_3.jpg)
黒いコンテナがおしゃれなベトナムカフェ「越南茶房 笑多家」。
最近この笑多家のキッチンカーが出没しているとの噂を聞きつけ、早速現地へ~!
ブラックのスタイリッシュなキッチンカー、その名も「ベトナムキッチン Shotaya」♪
![PUERTO(プエルト)キッチン間借りでオープン](https://www.porta-y.jp/wp-content/uploads/2021/10/press_shoutaya_1.jpg)
キッチンカーの主力も、もちろんベトナム発のサンドイッチ、バインミーだ。
![PUERTO(プエルト)キッチン間借りでオープン](https://www.porta-y.jp/wp-content/uploads/2021/10/press_shoutaya_2.jpg)
![PUERTO(プエルト)キッチン間借りでオープン](https://www.porta-y.jp/wp-content/uploads/2021/10/press_shoutaya_8.jpg)
サイゴン、ハノイ、ダナンの3種類のバインミーがS、Mサイズを中心に、時々Lサイズもラインナップする。
何といってもイチオシは、ミミガーハム、しろハム、シナモンハムと豚焼き肉が全部入った「バインミーサイゴン」!
![PUERTO(プエルト)キッチン間借りでオープン](https://www.porta-y.jp/wp-content/uploads/2021/10/press_shoutaya_4.jpg)
こちら超ビッグなLサイズ!これは3人くらいでシェアできそうなボリュームだ。女性ならSサイズでも十分満足できる。
3種類のポークハムとレモングラスが効いた豚肉、レバーパテとそれぞれがしっかりした味わいを確立しながら、さっぱりとしたなますの酸味とパクチーの爽快感が見事なハーモニーで包む。
![PUERTO(プエルト)キッチン間借りでオープン](https://www.porta-y.jp/wp-content/uploads/2021/10/press_shoutaya_6.jpg)
すべてのバインミーに、レバーパテとなますが入っているが、苦手な人はひと声かけると抜いてくれるので、ご安心を!
バインミーのお供には、あたたかいエッグコーヒーをぜひ。
![PUERTO(プエルト)キッチン間借りでオープン](https://www.porta-y.jp/wp-content/uploads/2021/10/press_shoutaya_5.jpg)
卵黄とハチミツをミキサーにかけて、ふわとろのエッグコーヒーのできあがり。
甘~いコーヒーにとろけそう!
![PUERTO(プエルト)キッチン間借りでオープン](https://www.porta-y.jp/wp-content/uploads/2021/10/press_shoutaya_7.jpg)
2021年11月6日(土)~7日(日)は小瀬スポーツ公園で出店予定!
そのほか、出店情報はInstagramにアップされているので、要チェック。
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越南茶房 笑多家 キッチンカー
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主なメニュー | ・バインミーサイゴン S600円、M700円、L900円 |
キッチンカー出店 | ・かつぬま朝市(毎月第1日曜日) ・こうしゅうキッチンカーの日 |