カフェテロワール パティスリー
セレオ甲府2階にオープン！
フルーツサンドやワインケーキなど♪

昇仙峡の美しい自然溢れる人気カフェテロワールが2020年11月3日山梨ヌーボーの日、甲府駅ビルのセレオ甲府2階にパティスリーをオープン！
こちら2021年1月末までの期間限定店とのこと。

店頭にはテロワール自慢の果実感たっぷりの手作りジャムのほか、甲州名物くろ玉やサンクフルールのお花のラスクなど、手みやげにもよさそうな品々が並ぶ。

テイクアウトフードには、映え間違いナシのフルーツサンドがおすすめ！その名もフルーツブーケ。
今なら通常700円が、なんとオープン記念価格の580円というからお得!!

ひとつのカップに桃、ぶどう、リンゴの3種類が入っているので、1本ずつシェアすることも。

上にはフルーツのコンポート、中は甘さ控えめの生クリームがそれぞれのフルーツの旨味をとじこめたゼリーをふんわり包む。
最後はパンだけになっちゃった～なんてことがないように、下までぎっしりゼリーと生クリームが入って、喉越し滑らかに楽しめちゃう♪

そしてもうひとつ、ここでしか買えない贅沢スイーツが新登場！山梨のワインと果実のマリアージュ「ワインケーキ」（4個入り2,000円）。
パッケージも素敵だから、大切な人への贈り物や頑張った自分へのご褒美にピッタリ。

勝沼醸造の「杯中至楽」を使用したワイン生地に、山梨の契約農家の桃やぶどうのコンポートをしのばせ、ワイン香る大人のスイーツに仕上げた。

赤ワインにラム酒が効いた生地には、濃厚で芳醇なぶどうのコンポート。
しっとりと舌に絡み、ずっしりとした重量感、甘美なる味わいに満たされ、酔いしれる。

一方、白ワイン生地は桃のリキュールとオレンジピールがアクセントに。
山梨生まれの希少品種の黄金桃のコンポートが上品でふくよかなハーモニーを奏でる。

どちらも甲乙捨てがたく、「明日も頑張ろう」と幸せな気持ちにさせてくれる、魅惑の逸品。

昇仙峡まで足をのばせない…そんなときは、カフェテロワール パティスリーでくつろぎのひと時をお持ち帰りしてみては。

★カフェテロワールについてはこちら（スタッフブログ）