Far Yeast Brewingから
梅を使ったクラフトビール
『Ume-kin’ Me Crazy！』
9月中旬から販売

山梨県小菅村に醸造所を構えるFar Yeast Brewingが、9月中旬から小菅村産の梅を使ったビール『Ume-kin’ Me Crazy！』の販売を開始する。

Far Yeast Brewingは、世界中に多くのファンを持つ人気ブルワリーのひとつ。
「産業化によって画一的な大量生産商品になってしまったビールの多様性と豊かさをもう一度取り戻す」という独自の哲学から生まれた、オリジナリティ溢れるクラフトビールを手掛けている。

昨今の新型コロナウイルスの影響から県内のイベントや観光客などが減少していることをうけ、「ビール造りを通して山梨の産業を活性化させたい」と一念発起。
『山梨応援プロジェクト』を立ち上げ、今年7月に1弾となる山梨の桃を使ったビール『PEACH HAZE』を販売したところ、大好評につき完売した。

第2弾となる今回の『Ume-kin’ Me Crazy！』は、地元・小菅村で栽培された梅を使用。
収穫作業には醸造所スタッフも参加したんだとか。
土地の恵みと地域の人との交流から生まれたこのビールは、爽やかで魅惑的な梅の香りと樽で熟成させたウィートストロングエールのまろやかでコクのある飲み口が複雑に絡み合い、奥行きのある味わいに仕上がっている。

『Ume-kin’ Me Crazy！』は9月中旬から全国の酒類店で販売されるほか、先行してオンラインストアで9/5から大瓶サイズのみ購入可能。
数量限定でなくなり次第終了となるので、気になる人は早めにチェックを！

【オンラインストア】
https://faryeast.stores.jp/items/5f4f5df11829cd5cf14f9e49