发行:24.02.29
推荐春季! 充满活力和令人兴奋的葡萄酒
桃红和橙酒颜色略带樱桃色,
比白葡萄酒更好,口感清爽、清澈
有深度的东西会给你带来苦味或涩味。
此外,起泡酒非常适合庆祝活动。
我们精选了最适合阳光明媚的春天的葡萄酒,
您也可以在武道之丘内的日本餐厅“Okaan”享用。
介绍美食与美酒的结合!
~享受春酒与美食的联姻~ 葡萄山日本料理奥馆
和食所宫
在位于武道之丘内的日本餐厅“冈庵”,您可以享受美酒与美食的结合,为春天增添色彩!一定要尝试一下厨师推荐的搭配。 *配对套装将于3/20至4/14期间限时发售
华丽的桃红葡萄酒
玫瑰酒
春天,气温很难稳定,不稳定的日子很多,忽冷忽热。可以冷藏或在室温下享用的桃红葡萄酒是此类场合的完美搭配。此外,它还是一款多才多艺的播放器,可以与任何菜肴完美搭配,其柔和的粉红色也增添了它的魅力。
当您感到有点冷的时候,寿喜烧牛肉火锅等热食会派上用场。对于甜度稍低一点的清淡牛肉火锅,我们使用的是干的“丸木色贝利A腮红”,它是采用白酒制造方法(直接压榨法)制成的,具有清新的香气。
水果的甜味依然存在,但又不会太甜,浓郁、顺滑又不太干的酸度衬托出酱油和肉的味道。
苦的
白葡萄酒
白葡萄酒
甲州酒的用途相对广泛,与日本料理很相配。该酒可以单独享用,但白葡萄酒的酸度使其成为春天清淡口味的完美搭配。与平淡的白葡萄酒不同,带有涩味和苦味的白葡萄酒以及深橙色的葡萄酒为春天增添了色彩。
春天的味道,当新芽的力量明显时,往往伴随着苦味和特色蔬菜。搭配酒加酸的创意,就像挤柠檬一样! Asaya Katsunuma Koshu Kashu是一种干橙酒,将果皮发酵,像红酒一样发酵,使其呈橙色。与春天的天妇罗拼盘一起享受这种酒的苦味和浓稠。
美丽闪闪发光
汽泡酒
闪闪发光,非常适合特殊场合,最适合春天的积极形象。这里有许多每年这个时候特有的鲜花和礼仪,有白色、红色和玫瑰色,因此颜色范围从樱花到白色。让我们选择一个充满希望和兴奋的人。
我们推荐正宗的传统葡萄酒来搭配生鱼片,这是一种淡白肉和肥红肉的拼盘。我们复活了如今很少见到的古老品种“穆拉苏葡萄”,并在瓶中仔细进行二次发酵。 “Yamato Shibudo Spark”的特点是酸度紧实、清爽,与各种生鱼片的味道一样好。具有冲击力和强大的礼仪以紫色(甲州的颜色)为特色。如果想搭配日本料理,这种涩味泡沫怎么样?
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本文是根据采访和校对而创作的。本文内容基于截至 2024 年 2 月 29 日的信息,但可能与最新信息有所不同。感谢您的理解。