大佐治
～幸福的调味品～

〇月x日

“总有一天我们会做的”“总有一天我们会走的”“总有一天我们会见面的”“总有一天如果我们有时间……”

那个“总有一天”永远不会到来。

是的，因为总是没有时间，毕竟时间是你创造的。

我决定休息一天，去了我预定的一家咖喱香料餐厅。

想去很久了，可惜只有工作日开放，没能去。

*目前每月有 2 个星期六开放

咖喱和点心“Osaji”是位于甲府市力吉青沼街附近住宅区的世外桃源。

当我进入狭窄的道路时，我担心“哇，这条路适合我！？”

一家从香料店诞生的咖喱店，以“让生活更容易接近香料”为理念。

一走进去，就会被各种香料独特而刺激的香气所笼罩，有一种远行的感觉。

店内出奇的宽敞，有吧台席、桌席、露台席，还有二楼的座位。

我是一个人，所以我坐在后面的柜台座位上放松。

坐在吧台边最大的好处就是可以享受开放式厨房的私密氛围。

看着快速而熟练地准备食物也很有趣。

菜单每周更换一次，今天的咖喱有三种类型：“南瓜和花椰菜叁巴”、“咖喱鸡”和“咖喱猪肉”。

如果你不知道该选哪一个，你应该点3种贪吃菜单。

最近迷上了南印度套餐“Meals”。

与香脆咖喱搭配的印度香米令人上瘾，而阿查尔和普里亚尔等配菜则更加令人满意。

香气扑鼻的彩色咖喱3种！

这种咖喱与日本的国菜不同，您可以享受到不仅是香料，还有在口中蔓延的淡淡酸味和甜味的复杂和谐。

咬了一口，不知为何心里一紧，想哭。

餐具的碰撞声，人们的谈笑声，悦耳动听，忽隐忽现，犹如热雾。

这是什么怀旧的感觉……

挤满了窒息的人群，喧嚣中洋溢着热情，混合着香料的香气，人们的祈愿，与自然的对话……

不知不觉中，我就站在很久以前度蜜月时去过的印度城市景观中。

我相信香料有一种无形的力量，可以撼动人类的五种感官。

这就是为什么几千年来它深深植根于人们的日常生活，在许多文化中具有情感、精神，有时甚至是宗教和魔法的意义。

那时我感受到的人生意义……

Osaji的咖喱让我想起了遥远的异国他乡。 “吃”就是“活”。

享用了充满美味、怀旧和悲伤的营养咖喱后，是时候享用特别的点心了♪

今天，没有商店，这是一个不规则的销售露月真是喜糖啊~。

带有肉桂香味的红宝石苹果的蓬松浮岛的双层甜豆冻“Shinonome”和具有耐嚼和优雅甜味以及芝麻和核桃质地令人愉悦的“Inako Mochi”搭配深度烘焙咖啡。

长期以来在家中用作野草的香料和草药据说“就像日常生活中的护身符”。

“将大自然的丰富力量与生活的智慧相结合”，在Osaji接受香料的祝福。

在一个完全脱离日常生活的时代
一勺幸福的香料，就会给你明天活下去的力量……♪