ラーメン豚彦本店が大ブレイク中！2021年2月5日昭和町にOPEN行列が絶えない話題の二郎系ラーメン

2021年2月5日昭和町にオープン以来、“いつ行っても行列が絶えない～”と、勢い止まらない「ラーメン豚彦本店」。
いわゆる人気の二郎系ラーメンが堪能できるとあって、大ブレイク中！

「これは早く食べてみなくては！」と、いそいそとお店へ。
店内はパーテーションで区切られ、新型コロナウイルス対策にも注力したカウンター席をメインに、その奥には二人掛けのテーブル席もあり。

入ってすぐ食券を購入。
どれどれ…なんと、こちらのラーメンはどうやら量が多いらしい。ということで、小ラーメンをポチッと。ちなみに小食の人や女性はミニラーメンでも十分とのこと。

男子中学生にも負けない強靭な胃袋が自慢の私は、果敢にも小ラーメンに“全マシ”をオーダーしてみた。
野菜、背アブラ、ニンニク、ぜ～んぶ増量で、味の濃さカラメ♪

カウンターの向こう側では、魔女が使いそうな大きな鍋のスープをマッチョなお兄様がグツグツ…。いいにおい～!!

ジャジャーーーン！
こ、これは小ラーメンとは思えないボリューム感！全マシだから？？
ギトギト、いえ、つやっつやの背アブラが輝き、美味しそう～!!

きりりと醤油が効いたスープは、背アブラとニンニクが決め手！ニンニクはしっかり辛くて、存在感たっぷりだけど、マスクだし気にしない気にしない。
まろやかな醤油の甘みもあり、思ったよりもするするいけちゃいそう。

麺を覆いつくすほどの大量のもやしやキャベツ…。
ドンと天地返しで、野菜と麺を入れ替える。コシのある平打ち太麺がスープともよく絡んで、食べ応えも抜群だ。

そして…、何といってもお楽しみはこの"ぶた"！
1本作るのに6時間以上もかかるという、手間暇かかった渾身の逸品だ。
とろっとろに舌の上でとろける豚バラチャーシューが、この上ない幸せをもたらしてくれる。

卓上にある唐辛子をプラスしたり、生卵をトッピングしてすき焼きさながらに楽しんだり、味変も自由自在に楽しめちゃう。

豚彦ラーメンの奥深さの余韻に浸りながら、今日も完食♪
期待を裏切らない、見事なお味に大満足でした～。