Release:22.10.27
ガナッシュタルト
500円
500円
マフィンやフィナンシェなどの焼き菓子のほか、イートイン限定のオリジナルスイーツも!私のイチオシの「ガナッシュタルト」は、ココア味のタルト生地にココア味のクレームダマンド、濃厚なガナッシュがたっぷりと乗った、チョコ好きにはたまらないひと品。すーっとフォークが通る、なめらかなガナッシュとホロッホロのタルトのバランスが絶妙に絡み合い、ビターながらも奥ゆかしい甘みが小悪魔的アクセント。ガナッシュタルトをはじめ、スフレチーズケーキと瓦ロールケーキの3種類はイートイン限定。ここだけでしか食べられない限定ケーキを堪能すべし。
山梨学院大学構内クリスタルタワー1階の「icci KAWARA COFFEE SALON」。大学内でコーヒーを通して、異文化や芸術、教育の社交の場になるよう願いを込められてつくられた。どこにいてもバリスタの所作が見える瓦屋根の洗練された空間はどこを切り取っても映える美しさ。定番人気のカフェラテを始め、特製の瓦ラテと共にスイーツとのペアリングを楽しもう。
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