フクロウ紅茶店で話題のドリンク発見
“エスプレッソティーラテ”とは!?
コーヒー？紅茶？いざリサーチ!!

2021年6月17日、甲府市なかだてスイミングスクールの向かいに紅茶と焼き菓子の専門店「フクロウ紅茶店」が誕生。
昭和町にあるベーグルの人気店、「リングベーグル」の姉妹店としてオープンした紅茶専門店で、話題のドリンクがあるとの情報を聞きつけ、早速リサーチへ!!

お店の入口に到着すると、真っ先に美味しそうな焼き菓子が目に飛びこみ、誘われるように中に…。
ガラス張りの店内には光が燦々と差し込み、木の温もり溢れる落ち着いた雰囲気が広がる。
焼きあがったばかりのマフィンの香りが漂って、それだけでワクワク♪

さてさて　お目当てのドリンクは…。

あった～！
エスプレッソティーラテ!!
なになに～、これってエスプレッソなの？ティーなの？それともラテなの？
これは実際に飲んでみなくちゃわからない！ということで、早速オーダーしてみた。
茶葉は3種類の中から選べ、今回はアッサムをセレクト。

えっ!?紅茶なのになんとエスプレッソマシンで茶葉を抽出!?
まるでコーヒーのような色合いの濃厚な紅茶が流れ出る。これが名前の理由なのねと思わず納得。

低温殺菌された牛乳をプラスして、2層のラテが完成～♪

飲んでみると、さぞかし苦いと思いきや、牛乳のまろやかさと紅茶の香りが口の中に広がる。
あえて紅茶にひと手間かけることで、こんなにも香り豊かになるなんて！
まさに紅茶好きにはたまらないそんなラテだ。

せっかく来たなら焼き菓子も楽しみたい！と「紅茶とオレンジのマフィン」もドリンクのお供に。

マフィンにフォークを入れると、しっかりと焼き上げられた生地の中からサワークリームと角切りのドライフルーツのオレンジが顔を覗かせ、口元に運んだだけでアールグレイの紅茶の香りが立ち上る。
サワークリームの酸っぱさとオレンジの爽やかな後味に、これを選んで大正解とにんまり。

紅茶に合う焼き菓子は、マフィンとスコーン各５種類ほどが店頭並ぶ。どちらも国産小麦にこだわり、マフィンはさっぱり食べられるよう、あえて米油を使用。スコーンに使われているショートニングはオーガニック。
種類は週替わりで変わり毎回違った味に出会える。

「山梨にティースタンドをつくりたい」と始めたフクロウ紅茶店。
テイクアウトは茶葉とティーバッグの2種類が選べ、全てオーナー自らの厳選。
オーガニックのほか季節に合わせたフレーバーが約20種類ほど並び、豊富なラインナップはまさに紅茶専門店ならでは。

たった今焼きあがったばかりのスコーンを持ち帰って、またお家でも素敵なティータイムを。

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