【韓国屋台酒場 チャンハル / 甲府市】親しみやすい韓国料理専門店 2025年1月10日オープン!
Release:2025.01.22
【韓国屋台酒場 チャンハル / 甲府市】親しみやすい韓国料理専門店 2025年1月10日オープン!

甲府市上阿原町にある富士マンション内の「韓国屋台酒場チャンハル」。美味しそうな韓国料理が載ったSNSを発見した私が、オープンを今か今かと待っていた韓国料理店がついに、2025年1月10日にオープン!
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韓国屋台酒場をイメージしたネオンな店内にはテーブル20席、カウンター6席を配し、様々なシーンで利用できそう。
店名は짠(チャン)=乾杯、하루(ハル)=1日という意味の韓国語を合わせ、“1日の最後にみんなで乾杯しよう”という意味を込めて“チャンハル”と名付けたんだとか。

お店を営業するのは、山梨学院大学在学中の安田さんと熊谷さん。保育園から幼馴染の2人は本場の味をベースに辛味を減らしたり、和風だしを使ったりと試行錯誤し、誰にでも親しみやすい韓国料理を提供する。また、山梨学院大学に近いということから“学生にも気軽に足を運んでほしい”と、居酒屋でお馴染みのメニューやリーズナブルなおつまみなども加え、バラエティに富んだ種類を揃える。

中でもお店イチオシは「鉄板サムギョプサル チーズフォンデュ」!ジューシーで柔らかいお肉は、卓上でスタッフが食べやすい大きさに切ってくれるから安心だ。サニーレタスやキムチ、自家製の辛味噌などのベーシックな具材にプラスしてチーズフォンデュ付きと、トッピングの幅が広がり、美味しさ倍増♪タレはごま油と塩、白ネギと辛いヤンニョムを合わせたパクチム、おろしポン酢の3種類付きで、自分好みの味変を試せちゃう。

サムギョプサルに続いて人気を博する「スンドゥブチゲ」は昆布やネギ、煮干しで出汁を取り、和風に仕上げる。豚バラ肉やニラ、塩辛を入れてじっくりと煮ることで具材の旨味がじゅわっとしみ出し、身体の芯まで温まる~。

そして、小さくて可愛いフライヤーに入ったヤンニョムチキンは、とってもフォトジェニック!醤油やにんにくなどでしっかりと下味をつけた鶏もも肉をからっと揚げ、ヤンニョム特有のタレに絡ませる。揚げたてカリッカリのお肉と甘辛いタレが好相性で一度食べたら虜に♡


韓国料理のほか、まだまだ人気沸騰中のアサイーボウルも2種類ラインナップ。
また、お酒は韓国焼酎「チャミスル」を飲む酢「美酢(ミチョ)」で割ったオリジナルメニュー“桶チャミ”がおすすめ。約1.5本分たっぷりと入ったチャミスルと、桶に入ったインパクトのある見た目で盛り上がること間違いなし。
1日頑張ったご褒美に、韓国料理と共にみんなで짠(チャン)しよう!

ポルタ特別クーポン

アサイーボウルの
トッピング無料(3種類まで)
有効期限/2025年4月末まで
※会計時に画面提示
※他クーポンとの併用不可
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韓国屋台酒場 チャンハル
住所 | 山梨県甲府市上阿原町451-1 富士マンション102 |
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営業時間 | 【日・月・水・木曜日】 17:30~24:00(L.O.23:30) 【金・土曜日・祝日前】 17:30~25:00(L.O.24:30) |
定休日 | 火曜日・第1水曜日 |
TEL | 055-236-8973 |
SNS | |
駐車場 | あり |
主な メニュー |
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オープン日 | 2025.01.10 |
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なお、本記事は取材と校正のもとで作成されました。記事の内容は2025年1月22日時点の情報に基づいていますが、最新の情報と異なる可能性があります。ご理解の程、よろしくお願いいたします。