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甲府駅前「中華そばイッキュー」2023年12月1日オープン!背脂が主役の本格ラーメン

甲府駅前「中華そばイッキュー」
2023年12月1日オープン!
背脂が主役の本格ラーメン

Release:23.11.30クーポンあり

中華そばイッキュー

甲府市丸の内「そだし」の跡地に2023年12月1日、背脂たっぷりの中華そば専門店「中華そばイッキュー」がオープンすると聞きつけ、ひと足先に行ってきた。

中華そばイッキュー

店内はカウンター7席、テーブル20席を配し、広々としているのでゆったりできそう。こちらでは大粒の背脂がたっぷり入ったラーメンが味わえ、醤油、塩、味噌など3つの味を軸に、ワンタン麺やチャーシュー麺など豊富なメニュー展開する。イチオシは「背脂醤油ラーメン」ということで、さっそく食べてみることに!
注文方法はフードコートのような仕組みで、入り口すぐにある食券機で発券し、番号札を持って好きな席へ。

中華そばイッキュー

できたら番号で呼び出し、受け取り口で商品を受け取る。

中華そばイッキュー

背脂たっぷりのラーメンからはいい匂いが漂う~。+150円でおすすめの塩味玉を追加し、いただきます。
まずはスープから。見た目からは想像できないほどあっさり!豚のげんこつを長時間煮込んだスープに関西の醤油をブレンドし、背脂とバランスよく、スープはあっさりと仕上げているんだとか。トッピングの玉ねぎがいいアクセントに。

中華そばイッキュー

麺は、札幌「カネジン食品」の平打ち縮れ麺を使用。スープに合うように加水量が多く、のどごしよくもっちもちな食感に!

中華そばイッキュー

じっくりと低温調理されたチャーシューはしっとり柔らかく、大きくて食べ応え満点。

中華そばイッキュー

そして、塩ラーメンのタレで漬け込んだ味玉は、黄身がじゅわっと溢れ出て、程よい塩加減がたまらない!

中華そばイッキュー

そのほか、数種類の塩を使った「背脂塩ラーメン」や、チャーシュー5枚をご飯の上にのせたボリューム満点の「ローストポーク丼」などがラインナップ。おつまみメニューや、夏期に向けてつけ麺も試作中とのことで、今後の「中華そばイッキュー」に期待が高まる。

中華そばイッキュー中華そばイッキュー

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ラーメン注文の場合
塩味玉トッピング無料

※注文時に画面提示
※他クーポンとの併用不可

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中華そばイッキューチュウカソバイッキュー

住所山梨県甲府市丸の内2-16-7 丸銀ビル1F
営業時間【月~木曜日】11:00~23:00(L.O.22:30)
【金、土曜日、祝前日】11:00~23:30(L.O.23:00)
【日曜日】11:00~21:00(L.O.20:30)
定休日不定休
TEL055-244-7339
SNS
Instagram
駐車場なし
オープン日2023年12月1日
主なメニュー
  • 背脂醤油ラーメン 850円
  • 背脂味噌ラーメン 950円
  • 背脂塩ラーメン 800円
  • 背脂辛醤油ラーメン 1,000円
  • ローストポーク丼※塩スープ付き 650円
  • 餃子5個 400円
  • 【トッピング】

  • 塩味玉 150円 
  • ワンタン 200円
  • チャーシュー3枚 400円




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