2023年8月4日、山梨市役所のすぐ近くにオープンした「おにぎりカフェ山の港」。全国的にも続々と増えているおにぎりの専門店のブームの波が、いよいよ山梨にも到来か!?

“山の港”という響きに、海生まれ海育ちの私はなんだか胸がわくわく、心がソワソワ～。
海ナシ県に生まれ育ったというこちらの店主・吉本さんは、「クルーズ船や旅行関係の仕事もしていて、旅の高揚感や帰ってきた時のほっとする安心感がすごく心地いいなって。そんな港みたいな場所になれたら…」という。なんて素敵な！

入るとすぐに、美味しそうなおにぎりがショーケースに並んでいる。おにぎりは全10種類揃い、梨北米のつや姫、塩は旨味たっぷりのろく助、海苔は有明さんの焼き海苔というこだわりよう。

居酒屋やバー、和食など様々な飲食の現場を経験し、最後は日本人の原点“おにぎり”のシンプルな美味しさに行き着いたという。
そんな吉本さんのにぎるおにぎりは、家庭ではちょっとできない、ひと手間かかったプロの味。

おにぎりは注文してからにぎってくれるから、いつでもできたてが食べられちゃうのも嬉しい。

単品でもいろいろ頼めるけど、本日はリーズナブルな「山の港セット」を。
好きなおにぎり2個と揚げたてのからあげ、卵焼き、サラダ、みそ汁、小鉢、デザートが付いたイートイン限定メニューだ。お茶やコーヒーにもこだわっているとのことで、三重県松阪市の伊勢茶100％「深蒸し煎茶」も。

フィルター付きカップで本格的なお茶が楽しめるだけでなく、2煎め、3煎めとおかわりも煎れたてで味わえるのがいい。

おにぎりは「さっぱり悪魔」と「おかかクリームチーズ」をチョイス。
天かす、白ごま、青のり、一味、出汁醤油でにぎり、さっぱりと青しそで巻いた逸品は文字通り悪魔的美味しさで、これはハマりそう!!

中までびっしりと具材がつまった「おかかクリームチーズ」は和風テイストがばっちりマッチしていて、ちょい飲みにピッタリ。カフェだけど生ビールや富士山ハイボールなどのアルコールメニューもあるので、昼飲みしちゃうのもあり～♪

オーダーしてから揚げてくれるからあげも、サックサクで中はしっとりジューシー。からあげにおにぎりに卵焼きとくれば、もう間違いナシの鉄板の組み合わせだ。

ワクワクしながらおにぎりを頬張って、ほっこり落ち着ける…そんな山の中の港へぜひ。