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Yasashi ga Ura(やさしがうら)
毎週金曜日甲府のゑびすやでオープン!
シェアキッチンのキッシュ屋さん

Release:22.05.20クーポンあり

Yasashi ga Ura(やさしがうら)

毎週金曜日に甲府のシェアキッチン「ゑびすや」でオープンするキッシュ屋さん「Yasashi ga Ura(やさしがうら)」。

クチコミで人気が集まり、今話題のキッシュ屋さんということで、早速取材へ!“キッシュOPEN”の看板が出るのは、だいたいキッシュが焼きあがる12時ごろ。

Yasashi ga Ura(やさしがうら)

焼きたてキッシュのいいにおいがたまらない~。

Yasashi ga Ura(やさしがうら)

中へ入ってみると、ご夫婦がせっせと作業中。
オープンは12時だけど、9時過ぎから仕込みをしているため、近隣の会社員が出社がてらに予約注文して、ランチはもちろん17時半まで営業しているから帰りにピックアップする人も多いんだとか。

Yasashi ga Ura(やさしがうら)

次々と焼き上がったキッシュをするっと型から外し、切り分けていく。
なんて美味しそうなの~!!
東京のホテルやレストランで働いていたご主人が、キッシュが大好きという奥様のためにもともとはご家庭で作っていたという。

Yasashi ga Ura(やさしがうら)

「こんなに美味しいんだからお店で販売したらいいのに!」という奥様の熱烈なラブコールからスタートしたのがこちら。
「妻のひと言がなければ、キッシュ中心の店を出すことは考えてなかった」とご主人。

Yasashi ga Ura(やさしがうら)

奥様大絶賛の、パイから手作りするキッシュはサクサクとした食感とアパレイユ生地のトロリとしたやわらかい食感が口の中で一体となり、やさしいハーモニーを奏でる。

Yasashi ga Ura(やさしがうら)

大人気のランチボックスはほうれん草とベーコンのキッシュかミートキッシュに、本日のキッシュと本日のタルトが付いて、なんと770円ととってもお得!!
数量限定で14時までの販売だが、予約で売り切れてしまうことも多いので、事前予約しておくのがベター。
※容器持参で40円引きの730円

Yasashi ga Ura(やさしがうら)

ミートソースとホワイトソースの黄金組み合わせが光るミートキッシュは、ひき肉がしっかり詰まった満足感のある逸品!

Yasashi ga Ura(やさしがうら)

本日のキッシュは春キャベツのキッシュ、本日のタルトはクリームチーズとブルーベリーのタルト♪パイが軽やかで甘みのない生地なので、さっぱりと食べられるのがいい。

Yasashi ga Ura(やさしがうら)

ランチボックスのほか、単品販売もあり。
毎週金曜日はキッシュの日~♪
予約、取り置きはInstagramのDMや直接来店でもOKなので、ぜひチェックを。

Yasashi ga Ura(やさしがうら)

PORTA PRESS COUPON
yasashi ga ura(やさしがうら)
【PORTA特別クーポン】

yasashi ga ura(やさしがうら)

3個以上お買い上げで
総額から10%OFF

有効期限/2022年8月31日
※1人1画面
※他クーポンとの併用不可
※ランチボックスを除く

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Yasashi ga Ura(やさしがうら)

出店場所

ゑびすや
山梨県甲府市丸の内1-14-4

営業時間

毎週金曜日
12:00~17:30

URL

Instagram

主なメニュー

・ランチボックス(数量限定/14時まで)770円
※容器持参で40円引き
・ほうれん草とベーコンのキッシュ 450円
・ミートキッシュ 400円
・きのこのキッシュ 360円
・ブーランジェール風じゃがいものキッシュ 360円



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