本場台湾料理のキッチンカー
「台湾夜市」
2021年10月から始動！

2019年のタピオカブームが落ち着いたと思いきや、2021年は台湾屋台グルメや台湾スイーツなど、台湾フードブームが到来。そんな中でスパイシーでヘルシーな台湾料理のキッチンカー「台湾夜市」が話題を集めている。

ヴィヴィットな黄色いフェイスが印象的なこちらのキッチンカー、台湾タクシーをイメージしているんだとか。

メニューをみると…台湾式角煮バーガーに角煮丼！
これは何やら角煮オシか!?ということで“角煮丼”と、メニューに角煮丼のすぐ下にあった“焼きビーフンを”オーダー。

ジャジャーーーン！このボリューム感、いい感じ～。
八角やパクチーのいい香りが鼻に抜け、食欲を刺激する。これは美味しそう！

早速いただきま～す♪
味がしっかり染み込んだたまごに、歯ごたえのいい高菜。じっくり煮込んだほろほろの角煮が口の中でとろけていく。

かなりスパイシーな台湾焼きビーフンは香ばしく、ツルツルと舌触りのいい細麺がとっても美味。旨味をしっかり感じられる、本場の味わいに大満足だ。

お腹は十分満たされたけど、もうひとつどうしても気になるメニューが…。
屋台フードに目がない私、最後に「ねぎパイ」を。

クレープ的な？？と思いきや、パリッと外側はパイのような食感で、こんなの食べたことない！と驚きの美味しさ！

「部活帰りによく買って食べた」という店主いわく、台湾では子どもたちが大好きなお馴染みの屋台フードなんだとか。

中に好きなものを挟んで多種多様に楽しめるのも、魅力の秘密。
台湾夜市では、たまごやチーズ（各＋50円）をトッピングできるが、PORTA PRESS特別クーポンでトッピング無料に！

そのほか、手作りの本場 台湾カステラ も大人気。
台湾のソウルフードいっぱいの台湾夜市を食べつくそう♪

出店状況はInstagramをチェック！

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