2020年11月14日
甲府市朝気に「麺やコリキ」OPEN!
コラーゲンたっぷり鶏白湯ラーメン♪
![麺やコリキ](https://www.porta-y.jp/wp-content/uploads/2020/11/portapress-menya_koriki1.jpg)
甲府市朝気、東小学校交差点近くのテナントの一画、鶏白湯ラーメンが自慢の「麺やコリキ」が今週土曜日11月14日にグランドオープン!!
![麺やコリキ](https://www.porta-y.jp/wp-content/uploads/2020/11/portapress-menya_koriki2.jpg)
店内は4人掛けのテーブル席が2つとカウンター4席と、こじんまりしているが、カフェのような小洒落た雰囲気が漂う。これなら、女性ひとりでも気兼ねなく入れそう。
![麺やコリキ](https://www.porta-y.jp/wp-content/uploads/2020/11/portapress-menya_koriki3.jpg)
ここはラーメン屋さんには珍しく、女性店主が切り盛りするお店。
どんなラーメンが味わえるのか…ワクワク♪早速、自慢の鶏白湯ラーメンを実食~♪
![麺やコリキ](https://www.porta-y.jp/wp-content/uploads/2020/11/portapress-menya_koriki4.jpg)
鶏白湯ラーメン(800円)は、鶏ガラで丁寧にとったスープをベースに、白(チー油)、赤(ラー油)、黒(マー油)の3種類が味わえる。
ということで、マー油を食べてみることに。
![麺やコリキ](https://www.porta-y.jp/wp-content/uploads/2020/11/portapress-menya_koriki5.jpg)
盛り付けもとっても美しく、トッピングには季節のお野菜がプラスされるというのも、女性ならではの細やかな視点だ♪
今日はチンゲン菜のほか、紫玉ねぎ、レモン、白髪ねぎにチャーシュー、ニンジンがオン。
![麺やコリキ](https://www.porta-y.jp/wp-content/uploads/2020/11/portapress-menya_koriki6.jpg)
鶏の出汁が凝縮した白濁スープに、焦がしニンニク香る真っ黒なスープがミックス。最初はあえて混ぜずに、2色の味の違いを楽しんでみる。
ん~、これは美味しい!!
濃厚なのに、後味さっぱり。薄味ながら旨味をしっかり感じることができ、ゴクゴク飲めちゃう!!
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![麺やコリキ](https://www.porta-y.jp/wp-content/uploads/2020/11/portapress-menya_koriki8.jpg)
麺は細めの全粒粉で、栄養価も抜群!
なかなか他では食べられない、主張のある麺ながらクセがなく食べやすいのも嬉しい。
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![麺やコリキ](https://www.porta-y.jp/wp-content/uploads/2020/11/portapress-menya_koriki10.jpg)
チャーシューはしっとりやわらかい鶏むね肉!!こちらもとってもヘルシーで美味♪
![麺やコリキ](https://www.porta-y.jp/wp-content/uploads/2020/11/portapress-menya_koriki11.jpg)
一見少なめ…??と思いきや、麺は150gとのこと。意外に食べてみると満足感もあり、女性なら十分かも。ちなみに+100円で大盛も可能。
![麺やコリキ](https://www.porta-y.jp/wp-content/uploads/2020/11/portapress-menya_koriki12.jpg)
自家製ラー油で味変できる「赤」も捨てがたいし、「白」は鶏の風味豊かなスープそのままの味を堪能できるとあって、根強いファンがつきそう。
![麺やコリキ](https://www.porta-y.jp/wp-content/uploads/2020/11/portapress-menya_koriki13.jpg)
![麺やコリキ](https://www.porta-y.jp/wp-content/uploads/2020/11/portapress-menya_koriki14.jpg)
女性店主が手掛けるコラーゲンたっぷりの鶏白湯ラーメン。
繊細で上品な味わいで、罪悪感なしにするするイケちゃう♪どんなシーンでも食べたくなる「麺やコリキ」の鶏白湯ラーメンをぜひ食べに行ってみよう。
![麺やコリキ](https://www.porta-y.jp/wp-content/uploads/2020/11/portapress-menya_koriki15.jpg)
麺やコリキ
住所 | 山梨県甲府市朝気1-9-6 |
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営業時間 | 【昼】 |
定休日 | 月曜日 |
TEL | |
駐車場 | あり |
URL | |
主なメニュー | ・濃厚鶏白湯ラーメン(赤/白/黒)各800円 |