八鸟屋/甲府市

Hachidoriya 白天供应曲咖喱，晚上则充当香料吧。吧台座位总是很拥挤，因为您可以品尝到店主ippi运用长年积累的技术和知识精心制作的原创曲咖喱。味道的关键是一种特殊的糊状物，根据咖喱的不同，混合各种香草、香料、洋葱和米曲，并发酵一周而制成。
我们推荐 3 种曲咖喱，其食用方式类似于泰式颜射饭。用完全不同的食材和口味在盘子里调味的乐趣是你每次吃都不会厌倦的。感受曲的力量，它比辣味更能带来味道。

今天，我们提供三种咖喱：色彩缤纷的绿咖喱配小扁豆、醇厚的马萨曼咖喱搭配鸡肉和豆奶，入口即化，还有香草味的 gaempa，融合了猪肉高汤和蔬菜的味道。柠檬草和生姜的清爽香气包围着温和浓郁的椰奶。
在开放式厨房的时尚氛围中，享受香料萦绕的味道，轻轻带出浓郁、温和的甜味。